15 thành phố được công nhận là thiên đường ẩm thực trên thế giới (P.1)
2016-01-22 10:49
- Những thành phố nổi tiếng này chính là điểm đến trong mơ của những tâm hồn ăn uống, đam mê du lịch trên thế giới.
Tin liên quan
Bạn là người yêu ẩm thực? Bạn muốn được thưởng thức những món ăn ngon miệng trên khắp thế giới? Đừng lo, với hành trình đầy hấp dẫn sau đây, dù bụng bạn không no nhưng túi bạn sẽ có thêm cơ hội để lấp đầy nó về sau khi cho những điểm đến được coi là thiên đường ẩm thực này vào danh sách mục tiêu trong tương lai. Cùng bắt đầu chuyến đi ngay nhé!
1. New Orleans, Louisiana, Mỹ
Nền ẩm thực độc đáo của New Orleans được lấy cảm hứng từ nguồn di sản đa sắc màu tại nơi đây. Từ hương vị bản địa cho đến những món ăn đậm chất Pháp, Phi, Nam Mỹ…thành phố có thừa nhân tài để thỏa mãn vị giác của bạn.
4 món ăn độc đáo nhất tại thành phố là bánh sandwich nhồi Po-Boy, mướp tây hầm ăn cùng cơm (gumbo), món jambalaya được chế biến từ gạo nấu với tiêu xanh, hành củ, cần tây, ớt tươi và bánh tẩm bột rán beignet.
2. Tokyo, Nhật Bản
Trong năm 2015, Tokyo đã có hơn 20 nhà hàng được nhận sao Michelin (giải thưởng danh giá trong ngành ẩm thực), nhiều hơn bất cứ thành phố nào trên thế giới. Sự kết hợp giữa những kỹ thuật chế biến truyền thống và phong cách hiện đại đã mang đến nhiều món ăn ngon hảo hạng thuộc tầm cỡ quốc tế. Ngoài ra, những nguồn nguyên liệu rau sạch, tươi ngon bậc nhất cũng góp phần mang đến danh tiếng cho thủ đô của Nhật Bản.
3. Lyon, Pháp
Nhắc đến Pháp, nếu như thủ đô Paris nổi tiếng là nơi hút khách thì Lyon cũng không kém cạnh khi được thế giới công nhận là một thiên đường ẩm thực đích thực. Người Lyon không quan tâm đến việc hút khách, họ dành phần lớn tâm trí của mình cho đồ ăn.
Những món ăn tại đây nổi bật với sự đơn giản nhưng vẫn rất đậm đà. Vào thế kỷ 16, những người đầu bếp từ Florentine đã chuyển đến Lyon và mang theo những phương pháp nấu ăn sử dụng nhiều nguyên liệu hỗn hợp để mang đến các công thức chế biến mang tính đột phá. Thành phố còn được biết đến với phong cách nấu ăn của chuỗi nhà hàng Bouchons vô cùng nổi tiếng.
4. San Sebastián, Tây Ban Nha
Đến với San Sebastian, bạn sẽ có cợ hội thưởng thức pintxos, món ăn nhẹ dùng xiên và đi kèm với đồ uống. Các đầu bếp tại thành phố đã dần biến đổi công thức chế biến pintxos, chuẩn bị từng suất ăn theo yêu cầu của khách hàng thay vì đưa ra thực đơn có sẵn như thời trước.
Sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh một người San Sebastián đi từ quán bar này sang quán bar khác, tại mỗi nơi lại có một xuất pintxo và ly nước uống ở bên cạnh. Ngoài món pintxo, thành phố còn nổi tiếng với nguồn nguyên liệu thịt sống và hải sản vô cùng tươi ngon.
5. Marrakesh, Morocco
Ghé thăm quảng trường Jemaa el-Fna tại thành phố Marrakesh vào ban đêm, bạn sẽ như lạc vào một thế giới thần tiên đích thực. Những người kể chuyện, những nhà thôi miên rắn, thầy bói bài tarot đều tập trung về khu chợ ngoài trời mỗi khi đêm về.
Không lâu sau đó, những gian hàng đồ ăn cũng dần xuất hiện, mang đến hương thơm ngào ngạt tỏa ra khắp không gian rộng mênh mông. Những món ăn được nhiều người yêu thích thường là thịt nướng, thịt cừu quay mechoui, cà tím chiên, bột mì nấu thịt couscous.
6. Louisville, KY, Mỹ
Louisville đang dần trở thành một trung tâm ẩm thực mới cho những người 'hám ăn' tại nước Mỹ. Thành phố hiện đang trên đà phát triển với nền ẩm thực được cải biến với tốc độ chóng mặt cùng nhiều thay đổi lớn.
Việc ra ngoài ăn một chiếc bánh kẹp thông thường sẽ trở thành một trải nghiệm mới cho những người sành ăn đích thực. Phong cách nấu ăn miền Nam thường thấy sẽ kết hợp những công thức truyền thống với các nguyên liệu độc đáo để nhấn mạnh vào sự tươi ngon và tính chất đặc trưng của vùng miền.
7. Penang, Malaysia
Penang là quê hương của rất nhiều món ăn đường phố ngon đến khó quên. Những người bán hàng rong tại đây sử dụng những công thức chế biến đã có từ nhiều thế hệ, có chút hơi hướng của ẩm thực Ấn Độ và Trung Quốc. Một trong những món ăn 'vang danh' nhất phải kể tên là char koay teow, được chế biến từ mỳ phở chiên cùng tôm, sò, trứng, chả cá và tương ớt cay xè.
(còn tiếp)
Trang Lưu
Nguồn: TCT
(Theo Congluan)
Xem thêm:
Video: Cách muối dưa cải vàng ươm nhìn là chảy nước miếng
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Căn nhà tiền tỷ của Khánh Thi - Phan Hiển: Nằm ngay mặt tiền đắt đỏ, rộng rãi, tiện nghi như khách sạn
# Đừng bỏ lỡ
