Không chỉ nổi tiếng với những miền đất đẹp miên man như: đảo Majorca, thành phố Barcelona, Madric,... Tây Ban Nha còn sở hữu nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Các đầu bếp nơi đây đã biến tấu nên những món ăn tuyệt vời khiến bất cứ ai cũng khao khát được thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn khám phá những món ăn ngon nổi tiếng của xứ sở bò tót bạn nhé!

Paella Valenciana - cơm thập cẩm Valencia

Cơm thập cẩm Valenciana là món ăn được biết đến nhiều nhất ở Tây Ban Nha, có nguồn gốc từ những vùng đất quanh Valencia. Cơm thập cẩm Valenciana gồm có 2 loại: cơm nấu cùng gà, thỏ và cơm hải sản. Cơm được nhuộm vàng bắt mắt bởi nghệ tây và phần đáy được đun cháy thơm phức thành lớp vỏ socarrat. Món cơm thập cẩm thường được dùng vào bữa trưa trong ngày. 

Cơm thập cẩm Valenciana là món ăn được biết đến nhiều nhất ở Tây Ban Nha.

Jamón - Giăm bông

Giăm bông là đùi heo được vùi trong muối, sau đó treo cao cho khô dần. Tại đất nước Tây Ban Nha, giăm bông được bán khắp nơi, được ưa chuộng để làm các món súp, bánh kẹp, salad,... Tuy nhiên, giăm bông chủ yếu được dùng như món nhắm cùng rượu vang. Món ăn này được trình bày vô cùng thanh nhã bằng cách thái những lát mỏng dính rồi bài trí lên đĩa, kèm ô liu, phô mai,... Những món ăn kèm giúp thay đổi vị giác cho thực khác cảm nhận rõ ràng hơn hương vị béo ngọt của giăm bông mà không ngấy ngán. 

Giăm bông là đùi heo được vùi trong muối, sau đó treo cao cho khô dần

Gazpacho - súp lạnh Tây Ban Nha

Súp lạnh Gazpacho được nấu từ cà chua, dùng khi để lạnh. Súp lạnh là một món đặc biệt, với khí hậu khô nóng của mùa hè tại đất nước này, súp lạnh Gazpacho càng trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn có những nguyên liệu chính là cà chua, tiêu, tỏi, bánh mì, dầu oliu. 

 Với khí hậu khô nóng của mùa hè tại đất nước này, súp lạnh Gazpacho càng trở nên hấp dẫn hơn.

Hải sản Galician

Bạn có thể thưởng thức những món hải sản hấp dẫn tại Tây Ban Nha như Percebes - đăng fhoof, sò, cua nhện, tôm pan đan, tôm hùm bông, ốc móng tay,... Và đừng quên thưởng thức một ly rượu Rissas Baixas hoặc Albariño khi dùng hải sản để món ăn thêm đậm đà hương vị bạn nhé!

Bánh quẩy Churros – Món tráng miệng của người Tây Ban Nha

 

Bánh quẩy Churros là một món tráng miệng được người dân Tây Ban Nha rất ưa chuộng. Bánh quẩy Churros được làm bằng bột cắt khúc nhỏ rồi đem chiên, lăn bột và đem tới hương vị ngon ngậy vô cùng khó quên. 

Bánh quẩy Churros đem tới hương vị ngon ngậy vô cùng khó quên. 

Món bánh quẩy này sẽ còn hấp dẫn hơn nhiều khi được dùng cùng socola đun nóng chảy. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này trên các đường phố xứ sở bò tót. 

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm