Nước ép cần tây rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như kali, vitamin K, vitamin A, axit folic và nhiều chất chống oxy hóa khác. Cần tây có thể kết hợp với các nguyên liệu khác và thay đổi tỷ lệ để tạo ra một loại nước ép phù hợp với sở thích của mình.

Nước ép cần tây dứa

Nguyên liệu:

1 ít rau cần tây
1/2 quả dứa
1,5 lít nước
Đường hoặc mật ong tùy thích

Nước ép cần tây dứa

Cách làm:

1. Rửa sạch cần tây, cắt thành khúc nhỏ.
2. Lấy nửa quả dứa, bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Cho cần tây và dứa vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây, thêm 1,5 lít nước và xay/ép đến khi hoàn toàn nhuyễn.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để tách bỏ bã.
5. Nếu muốn uống ngọt, bạn có thể cho đường hoặc mật ong.
6. Khuấy đều trước khi uống.

Nước ép cần tây cà rốt

Nguyên liệu:

200gr rau cần tây
200gr củ cà rốt
1 quả cam
1 miếng gừng tươi
500ml nước lọc

Nước ép cần tây cà rốt

Cách làm:

1. Rửa sạch cần tây, cà rốt và cam. Cắt thành những miếng nhỏ.
2. Gừng gọt vỏ và cắt lát mỏng.
3. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố.
4. Thêm 500ml nước lọc vào máy.
5. Xay đến khi hỗn hợp này mịn và nhuyễn.
6. Lọc hỗn hợp qua rây để tách bỏ bã.
7. Cho nước ép vào cốc và thưởng thức.

Nước ép cần tây dưa leo

Nguyên liệu:

200gr cần tây
200gr dưa leo
2 muỗng canh mật ong
500ml nước lọc

Nước ép cần tây dưa leo

Cách làm:

1. Rửa sạch cần tây và dưa leo, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép trái cây.
3. Thêm 500ml nước lọc vào máy.
4. Ép đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.
5. Lọc hỗn hợp để tách bỏ bã, lấy nước ép.
6. Nếu muốn uống ngọt, bạn có thể cho mật ong vào và khuấy đều.
7. Cho nước ép vào cốc hoặc chai, sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

Nước ép cần tây củ dền

Nguyên liệu:

200gr cần tây
1 củ dền
1 quả táo
Gừng tươi
500ml nước lọc

Nước ép cần tây củ dền

Cách làm:

1. Rửa sạch gừng, cần tây, củ dền, táo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.
3. Thêm 500ml nước lọc vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.
4. Xay/ép đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.
5. Lọc để tách bỏ bã.
6. Cho nước ép vào cốc hoặc chai, ngon hơn khi uống lạnh.

Chúc bạn thành công!

Mai Hương (tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm