Hàu là một trong những hải sản được nhiều người yêu thích bởi giá cả hợp lý nhưng cực giàu dinh dưỡng. Trong hàu chứa một lượng lớn sắt, giúp kích thích sự tăng cường hệ thống tuần hoàn máu, ổn định lưu thông máu ở vùng dương vật. Việc này có thể ngăn chặn tình trạng thiếu máu ở dương vật và giúp nam giới ngăn chặn tình trạng rối loạn cương dương cũng như yếu sinh lý.

Món hàu xào sả ớt

Nguyên liệu làm món hàu xào sả ớt:

500gr thịt hàu sữa đã tách vỏ

Gừng, sả, tỏi, ớt, nước đá lạnh

Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối.

Cách làm hàu xào sả ớt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi và ớt băm nhuyễn. Gừng, sả thái nhỏ.

• Rửa sạch hàu bằng nước muối loãng và để ráo.

• Gỡ phần thịt hàu, luộc sơ rồi vào nước đá lạnh để hàu trở nên săn chắc và dai giòn.

Bước 2: Ướp hàu

• Trộn hàu với nước mắm và tiêu. Ướp tầm 30 phút cho đến khi gia vị được thấm đều.

Bước 3: Xào hàu với sả ớt

• Đun nóng dầu trong chảo, phi tỏi băm và sả lát cho thơm. Tiếp theo, cho ớt và hàu đã ướp vào, xào nhanh ở lửa lớn cho đến khi hàu khô và chín.

• Cho món hàu xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm