Làm cơm cà ri kiểu Nhật ngon lạ miệng để đổi bữa cho những ngày bận bịu

Ngọc Huyền 2022-11-01 13:05
- Cùng Emdep vào bếp trổ tài làm cơm cà ri kiểu Nhật này ngay nhé!

Cơm cà ri kiểu Nhật thơm ngon, dễ làm lại nhanh chóng. Nếu bạn cần làm bữa tối trong vòng chưa đầy 45 phút, đây là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu làm cơm thố cà ri heo: (cho 2 người ăn)

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • 1 muỗng canh dầu ăn có hương vị trung tính (thực vật, cám gạo, hạt cải,…)
  • 1 củ hành tây thái mỏng
  • 2 cốc dashi (nước dùng của Nhật Bản)
  • 226 g thịt ba chỉ thái mỏng thành miếng khoảng 2,5 cm
  • 2 viên cà ri Nhật
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 2 bát cơm
  • 1 củ hành lá thái nhỏ

Cách làm cơm thố cà ri heo:

  • Lấy một chảo lớn, đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa vừa và cho hành tây vào xào, khoảng 5 phút.

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Khi hành tây chín mềm, cho thịt ba chỉ vào nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Thêm nước dashi và đun sôi.

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Sử dụng một lưới lọc dạng lưới mịn, hớt bỏ váng và bọt trên bề mặt. Khi hoàn thành, giảm lửa xuống lửa vừa và nhỏ và thêm các viên cà ri Nhật vào.

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Hãy để chúng hòa tan hoàn toàn. Nếu cà ri quá đặc hoặc mặn, bạn có thể cho thêm nước dashi hoặc nước. Khi cà ri bắt đầu sệt lại, cho xì dầu vào trộn đều.

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Cho cơm vào 2 bát và đổ cà ri lên trên. Cho hành lá vào trang trí và thưởng thức cơm thố cà ri heo ngay!

Làm cơm thố cà ri heo kiểu Nhật siêu thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà

  • Bạn có thể giữ thức ăn thừa trong hộp thủy tinh đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh trong 3 ngày hoặc trong ngăn đá trong một tháng.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo justonecookbook

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Bí quyết phối đồ 'hack' thêm vài tuổi cho nàng U30