Gần đây, diễn viên hài Võ Tấn Phát đăng tải clip nấu ăn với một món rất quen thuộc của gia đình Việt. Anh chàng giản dị vào bếp, chia sẻ: “Hướng dẫn làm thịt kho trứng siêu nhanh ăn Tết”. Tuy nhiên khi xem đoạn clip, mọi người mới vỡ lẽ hóa ra anh chỉ… tua nhanh clip chứ không phải làm thịt kho trứng theo cách nhanh gọn.

Nhiều cư dân mạng còn dí dỏm cho rằng nhìn nam diễn viên rửa thịt mà tưởng giặt đồ. Fan còn trêu anh “hướng dẫn thật là tỉ mỉ, âm thanh rõ ràng, nghe mà thấm như cục thịt” bởi thực tế đoạn clip tua quá nhanh đến nỗi không nghe rõ tiếng gì. Người hâm mộ hỏi không biết nam diễn viên có lòng hướng dẫn không, chứ xem xong vẫn chưa biết cách nấu!

Võ Tấn Phát ngồi ở khu vực sơ chế đồ ăn giản dị, hai tay thoăn thoắt rửa từng miếng thịt lớn dưới vòi nước. Thao tác của anh khiến fan hài hước ví như đang giặt đồ. Anh chàng chuẩn bị cả chậu thịt lớn, những tảng thịt dài sau đó được anh cắt thành từng khúc nhỏ. Bên cạnh đó là một chậu trứng hàng chục quả.

Để khử mùi hôi của thịt, nam diễn viên ra vườn lấy gừng tươi, đun sôi nước cùng vài lát gừng. Phương pháp này không chỉ giúp thịt sạch hơn mà còn tạo ra một hương thơm tự nhiên cho món ăn. Những miếng thịt ba chỉ lớn được anh chần qua nước sôi một cách cẩn thận. Sau đó, anh gắp ra để ráo rồi tiến hành ướp gia vị trước khi nấu.

Võ Tấn Phát tỉ mỉ nêm gia vị vào từng thau thịt lớn, dùng tay trộn đều để gia vị thấm vào từng miếng thịt. Biểu cảm chăm chú, thao tác thuần thục của anh khiến fan vừa ngạc nhiên vừa thích thú. Nồi trứng "siêu to khổng lồ" được anh luộc sẵn, sau đó được người thân bóc vỏ. Với khối lượng trứng lớn như vậy, đủ để đãi cả một đại gia đình đông đúc.

Điều đặc biệt trong món ăn này là lớp lá xanh được anh xếp đều trên mặt nồi. Loại lá này khiến nhiều người tò mò, vì người miền Tây thường kho thịt với lá mít. Lá mít không chỉ giúp hút bọt, khiến nước kho trong, đỡ phải canh hớt bọt, còn giữ cho thịt, trứng nổi lên không bị xỉn màu. Sau khi hoàn thành, nồi thịt kho "khủng" của Võ Tấn Phát có màu vàng óng, từng miếng thịt mềm, béo, nước kho đậm đà, hứa hẹn mang đến một bữa ăn cực kỳ hao cơm.

Anh Chi (Tổng hợp)