Gừng là nguyên liệu quen thuộc dùng để làm gia vị trong hầu như mọi căn bếp. Ngoài dùng để chế biến món ăn, gừng còn có công dụng chữa bệnh, giúp giảm cân hiệu quả. Trong đó, nước gừng có thể làm giảm đau họng, đau rang, trị ốm nghén, giải rượu, trị hôi chân, chống say tàu xe…Dưới đây, Emdep.vn mách bạn một số cách làm nước gừng đơn giản, dễ làm.

Cách làm nước gừng

Nguyên liệu

• Gừng: 100 g
• Nước: 2 lít

 

Gừng tươi 

Các bước làm nước gừng

Bước 1: Chuẩn bị

Gừng cạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái lát mỏng. Nên chọn gừng ta, củ nhỏ sẽ tốt hơn

Bước 2: Nấu nước gừng

Đun sôi 2 lít nước đã chuẩn bị. Sau đó cho gừng vào nấu với lửa nhỏ trong vòng 15-20 phút.

Bước 3: Thành phẩm

Nước gừng để nguội, uống thay nước lọc giúp thanh lọc cơ thể, thảy độc và giảm béo hiệu quả. Vì nhiệt độ nước không làm thay đổi tác dụng của gừng nên có thể uống nóng hoặc nguội. Nên uống gừng trong ngày để qua đêm sẽ không tốt.

Nước gừng

Cách làm nước gừng, bạc hà

Nguyên liệu

• Gừng: 1 củ
• Lá bạc hà: 50 g
• Nước: 500 ml

Các bước làm nước gừng, bạc hà

Bước 1: Chuẩn bị

Gừng cạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái lát mỏng.

Lá bạc hà rửa sạch.

Bước 2: Pha nước gừng, bạc hà

Nấu sôi 500 ml nước lọc, tắt bếp. Sau đó cho gừng và lá bạc hà vào, khoảng 30 phút thì lọc bỏ bã, lấy phần nước gừng.

Bước 3: Thành phẩm

Nước gừng, bạc hà thơm mùi gừng và bạc hà giúp tinh thần sảng khoái khi uống

Nước gừng, bạc hà

Cách làm nước gừng, mật ong, chanh

Nguyên liệu

• Gừng: 1 củ
• Mật ong: 3 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

Các bước làm nước gừng, mật ong, chanh

Bước 1: Chuẩn bị

Gừng cạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái lát mỏng.

Bước 2: Pha nước gừng, mật ong, chanh

Đun sôi 500 ml nước lọc vào tắt bếp. Cho gừng, mật ong, chanh vào khuấy đều và để 30 phút thì lọc bỏ bã, lấy phần nước gừng.

Bước 3: Thành phẩm

Nước gừng chanh mật ong có vị thơm của gừng, vị ngọt thanh của mật ong, uống khi ấm tốt cho hệ tiêu hóa.

Nước gừng, chanh, mật ong

Cách làm nước gừng, chanh, sả 

Nguyên liệu

• Gừng:100 g
• Sả: 10 cây
• Chanh: 4 trái
• Đường: 500 g
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Nước: 2.5 lít

Nguyên liệu làm nước gừng, chanh, sả

Các bước làm nước gừng, chanh, sả 

Bước 1: Chuẩn bị

Gừng cạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái lát mỏng và đập dập.

Sả rửa sạch cắt khúc khoảng 7-8 cm

Bước 2: Nấu nước gừng, sả

Cho đường, nước lọc vào nồi nấu cho tan đường. Cho sả vào nồi nấu 5 phút, cho gừng, muối vào nấu thêm 1 phút thì tắt bếp

Bước 3: Thành phẩm

Nước gừng, sả để nguyên trên bếp cho nguội hẳn, sau đó dùng rây lọc bỏ xác. Tiết tục cho nước cốt chanh vào và thưởng thức.

Nước gừng, chanh, sả

Một số công dụng từ gừng

Trị loét miệng, nhiệt miệng: Uống nước gừng hoặc dùng nước gừng súc miệng có tác dụng làm lành vết loét rất nhanh.

Ngăn ngừa sâu răng: Dùng nước gừng súc miệng 2 lần mỗi ngày có thể ngăn ngừa sâu rang hiệu quả.

Trị đau nửa đầu: Khi bị đau nửa đầu có thể dùng nước gừng nóng xoa lên hai tay và bóp đầu sẽ giảm đau hiệu quả.

Giải rượu: nước gừng nóng giúp lưu thông máu và đánh tan lượng cồn trong cơ thể.

Trị gàu: Nước gừng nóng có thể thay thể dầu gội, giúp trị gàu hiệu quả

Đau vai, đau lưng: Cho 1 chút giấm ăn, muối vào nước gừng nóng xoa bóp vai, lưng sẽ giúp lưu thông máu và giảm đau

Trị hôi chân: Cho giấm, muối vào gừng nóng, ngâm chân khoảng 15-20 phút giúp diệt khuẩn và trị hôi chân vô cùng hiệu quả.

Chống say tàu xe: Khi đi tàu xe có thể ngửi gừng tươi cắt lát hoặc dán gừng tươi dưới rốn sẽ giúp giảm buồn nôn, chóng mặt.

…

Gừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Chúc bạn thành công với những cách làm nước gừng như trên nhé!

Tiểu Phi (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm