Chả cá xào ớt chuông và dứa, món ngon lạ cho bữa cơm gia đình

Emdep.vn - Chả cá xào ớt chuông và dứa có vị thơm ngon đậm đà, thanh chua dịu nhẹ rất lạ miệng, đưa cơm. Món ăn nấu rất nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo đủ chất, bổ sung được protein và rất nhiều vitamin từ rau củ tươi. Thử nghía qua công thức dưới đây của bếp Em đẹp nhé!
Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

Nguyên liệu làm chả cá xào ớt chuông:

+ Chả cá thu hoặc basa: 250g

+ Dứa: 1/2 quả

+ Ớt chuông: 300g

+ Cà rốt: 1 củ

+ Tỏi, hành hoa, dầu ăn, gia vị.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

Cách làm chả cá xào ớt chuông và dứa:

- Dứa, cà rốt, ớt chuông sơ chế sạch cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, để riêng cho ráo nước.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Chả cá chọn loại đã chiên sơ, thái thành các lát mỏng.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Tỏi bóc vỏ đập dập, cho vào chảo phi thơm với chút dầu ăn.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Cho ớt chuông, dứa, cà rốt vào chảo xào nhanh tay, nêm 1 thìa nhỏ gia vị, hạt nêm vào xào cùng cho đậm đà.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Rau củ chín tái, các bạn cho phần chả cá thái lát vào xào cùng, nêm nếm với hạt nêm và gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Cuối cùng khi các loại rau củ trong chảo vừa chín tới, các bạn cho hành hoa đã sơ chế sạch và thái nhỏ vào xào cùng cho dậy mùi thơm.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều
 

- Cho chả cá xào ớt chuông và dứa ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon miệng.

Chả cá xào ớt chuông và dứa, món ngon lạ cho bữa cơm gia đình
 

Các loại rau củ vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, thêm vị dai ngon của chả cá làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày nóng.

Chả cá xào ớt chuông ngon lạ cơm chiều

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cá xào ớt chuông lạ miệng này.

Kiều Giang

Xem thêm: 

Cách làm sườn om đậm đà đưa cơm

Cách làm thịt riềng mẻ áp chảo

Cách làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm