Canh dưa cải chua nấu sườn chống ngán cực ngon cho bữa cơm chiều

Emdep.vn - Chỉ cần một bát canh dưa cải chua nấu với sườn cũng đủ đánh bay nồi cơm rồi.

 Nguyên liệu:  

- 300 g sườn 

- 1 cây dưa cải chua 

- 3 quả cà chua 

- Rau sống, hành lá, gia vị.  

 Cách làm:   

    

 Bước 1:  

- Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua.          

    

 Bước 2:  

- Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn.  

- Sườn rửa sạch để ráo.          

    

 Bước 3:  

- Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.          

    

 Bước 4:  

- Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.          

    

 Bước 5:  

- Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt bếp, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống.   

 (Theo Tuyết Nguyễn/ Ngoisao.net)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm