Cà tím cuộn thịt ngon lành

Emdep.vn - Cùng thử nghiệm cách làm cà tím cuộn thịt chỉ với lò vi sóng, chắc chắn bạn sẽ không phải vất vả rán nấu trong những ngày nóng nực này!
Cà tím cuộn thịt ngon lành
 

Nguyên liệu làm cà tím cuộn thịt: 

+ Cà tím loại dài: 2 quả

+ Thịt băm: 300 gram

+ Nấm kim châm: 1 gói

+ Trứng gà: 1 quả

+ Hành lá

+ Muối, tiêu, xì dầu

Cà tím nhồi thịt nhanh, đơn giản ngon cơm
 

Cách làm cà tím cuộn thịt: 

- Cà tím rửa sạch, thái lát dày khoảng 1,5-2mm, cho cà vào lò vi sóng quay 1 phút cho mềm.

Cà tím nhồi thịt nhanh, đơn giản ngon cơm
 

- Nấm kim châm cắt khúc, hành lá thái nhỏ, trộn đều với thịt băm, muối, tiêu, xì dầu, 1 quả trứng gà.

Cà tím nhồi thịt nhanh, đơn giản ngon cơm
 

- Lấy khuôn thủy tinh vuông, xếp cà tím kín xung quanh khuôn, để 1/2 miếng cà tím ra ngoài, cho nhân thịt vào đầy khuôn, dùng muôi ép chặt rồi bọc lại bằng cà tím.

Cà tím nhồi thịt nhanh, đơn giản ngon cơm
 

- Cho vào lò vi sóng nấu khoảng 8-9 phút ở 600W là chín.

Cà tím nhồi thịt nhanh, đơn giản ngon cơm
 

- Cắt cà nhồi thịt thành từng lát, dùng nóng với cơm rất thơm ngon!

Cà tím cuộn thịt ngon lành
Chúc các bạn thành công với món ăn này! 
Lê Nguyệt Anh
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm