Cách làm bánh gạo nhân hoa quả dẻo thơm xinh đẹp

Emdep.vn - Chẳng ai có thể kìm lòng được trước đĩa bánh gạo nhân hoa quả vừa ngon vừa sặc sỡ như thế này.

Bánh gạo vẫn làm từ gạo tẻ, cuốn trong lá dong quen thuộc, tuy vậy nhân bên trong không phải đậu xanh như thường lệ mà là táo tàu, hoa quả sấy khô. Bánh lại được nhuộm đủ màu sắc bắt mắt, có bao nhiêu màu chắc phải ăn đủ ngần ấy mới mãn nguyện.

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

Nguyên liệu

+ Gạo tẻ

+ Quả nam việt quất sấy khô

+ Táo tàu

+ Phẩm màu

+ Lá dong

Cách làm

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

- Vo gạo sạch, trộn gạo với phẩm màu, để như vậy khoảng 15 phút cho gạo chuyển màu.

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

- Lá dong rửa sạch, lau khô trước khi dùng.

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

- Đổ gạo vào giữa lá dong, thêm táo tàu và quả nam việt quất, gói lại thật chặt.

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

- Đem hấp bánh trong khoảng 1 tiếng là bánh chín. Khi bánh chín không lấy bánh ra ngay, để trong nồi hấp thêm 30 phút nữa cho bánh ngon.

Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi
Cách làm bánh gạo nhân hoa quả ngon nức mũi

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm