Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

Việt Hà 2015-09-19 09:07
- Bạn đã bao giờ nghĩ mình sẽ thưởng thức món tráng miệng đựng trong vỏ trứng chưa? Cùng thử công thức pudding trứng sữa sau để biết thêm nhé.

Với vị đặc trưng của trứng, sữa, thêm whipping cream và hương vanilla thơm ngậy, món pudding trứng sữa sẽ dễ dàng chinh phục bất cứ thành viên kén ăn nào trong gia đình.

Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

Nguyên liệu

+ 2 quả trứng gà

+ 25g đường

+ 100g whipping cream

+ 150ml sữa

+ 7 chiếc vỏ trứng

+ Một ít vanilla

Cách làm

Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

- Chọc một lỗ nhỏ trên đầu vỏ trứng, đổ trứng ra bát. Khéo léo cắt phần đầu vỏ trứng đi. Dùng nước rửa sạch. Lau khô rồi dùng giấy bạc bọc kín bên ngoài.

- Đun nóng sữa, thêm đường vào khuấy đều cho đường tan hết.

Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

- Đổ whipping cream, vanilla vào đánh nhuyễn.

- Đổ hỗn hợp vào phần lòng trứng ban đầu, đánh đều.

Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

- Lọc toàn bộ hỗn hợp qua rây cho mịn. Đổ vào vỏ trứng, chỉ đổ gần đầy.

- Xếp trứng vào khay nướng, đổ một ít nước vào khay. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 35 phút.

Pudding trứng sữa thơm ngậy vô cùng

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

5 hậu duệ nhí có khả năng siêu phàm hơn cả nhà tiên tri Vanga