Những ngày này tại vườn nhà anh Tiệp ở Thanh Lãm, Hà Nội luôn rộn ràng xe tải, xe thồ của các tiểu thương đến thu mua bưởi. Được biết, mấy năm nay cứ đến những ngày vườn bưởi Diễn nhà anh vào mùa là lại có rất đông tiểu thương tìm đến.

1-2 năm đầu khi vườn bưởi Diễn nhà anh chín rộ, gia đình anh thường hái quả và mang ra chợ làng bán. Sau đó, mọi người ăn thấy ngon nên tiếp tục đặt hàng nhà anh. Mỗi người thường mua ít nhất 5-10 quả. Có nhiều hộ gia đình đến tận nhà anh mua 100-200 quả ăn dần.

2 năm trở lại đây, vườn bưởi Diễn nhà anh đậu quả sai hơn nên nhiều gia đình lân cận thường tìm tới đặt mua. Nhiều tiểu thương ở gần đó thấy giá bưởi rẻ cũng tìm đến tận vườn mua buôn về bán lẻ tại các chợ.

“Một vườn bưởi như vậy người mua vào vườn mua ào ạt chỉ khoảng nửa tháng là hết sạch vườn. Những quả bưởi Diễn to, gia đình tôi bán với giá 25-30 ngàn đồng/quả. Những quả bưởi nhỏ hơn, chúng tôi bán với giá 15-20 ngàn đồng/quả. Với giá bán tại vườn phải chăng như vậy nên có rất nhiều người thu mua về ăn dần hoặc mua buôn để bán ngoài chợ”, anh Tiệp nói.

Cũng theo chủ vườn bưởi Diễn này, sở dĩ giá bưởi Diễn ở vườn nhà anh rẻ bởi vì là bưởi của nhà trồng được. Hơn nữa, đây cũng không phải là loại bưởi Diễn chính hiệu được trồng ở đất Diễn. Thêm nữa, vườn bưởi nhà anh chỉ toàn là những cây 4-5 năm tuổi nên không thể sánh với những cây bưởi được trồng trên dưới 10 năm tuổi hoặc cây lâu năm hơn nữa.

Người đàn ông này cũng cho hay: “Từ giờ đến Tết nếu có bưởi Diễn bán sẽ rất được giá. Tuy nhiên đến Tết lại hết mùa bưởi này rồi và chuyển sang mùa bòng”.

Là một tiểu thương chuyên đi tìm mối lấy bưởi Diễn về bán lẻ tại các chợ, chị Nguyễn Thơm, 29 tuổi (Hà Đông) thường đi khắp các vùng lân cận để tìm tới tận các vườn bưởi Diễn của các hộ dân thu mua.

Tiểu thương này tiết lộ, thời điểm này đang là mùa nên có rất nhiều loại bưởi. Tuy nhiên, bưởi Diễn vẫn được những người sành ăn tìm mua. Nguyên nhân vì bưởi Diễn có đặc điểm quả tròn, vỏ chín vàng, thơm, múi mọng, vị ngọt mát.

“Khoảng 1 tháng trước thì mình hay thu mua bưởi đào Tân Lạc, Hòa Bình về bán. Vì là loại quả đúng mùa này rất an toàn nên hôm nào bán hết hôm đó. Khoảng nửa tháng nay, bưởi đào vẫn hơn nên mình lại quay ra thu mua bưởi Diễn của các hộ gia đình. Tuy giá thành thu mua bưởi Diễn tại vườn cao hơn bưởi Tân Lạc nhưng loại quả này vẫn rất được nhiều khách hàng ưa chuộng”, chị Thơm cho biết.

Để thu mua bưởi Diễn được với giá “hời” nhằm có lãi nhất khi bán hàng, chị Thơm tiết lộ thường đi thu mua trực tiếp tại các vườn trồng bưởi Diễn ở ngoài làng Diễn. Những loại bưởi này tuy không có chất lượng vượt trội nhưng cũng ăn rất thơm ngon.

“Mình thường đặt tiền cọc để lấy cả vườn bưởi của mỗi hộ gia đình nhằm bán lẻ dần. Dù chất lượng trái chưa đồng đều, ổn định nhưng nhiều người ăn cũng khen. Bù lại giá lấy buôn cũng rẻ hơn hẳn, chỉ bằng khoảng ½ giá lấy buôn ở các vườn bưởi Diễn tại làng Diễn", chị Phương cho biết.

Vì là loại quả đang bán chạy nhất trong tháng giáp Tết này nên chị Thơm cũng đang tích cực huy động người thân đi tìm kiếm thêm những vườn bưởi Diễn khác để đặt trước 1 khoản. Song tiểu thương này cũng cho biết, việc tìm kiếm các chủ vườn đặt trước cũng khá khó khăn vì hầu hết những vườn bưởi ngon đến thời điểm này đã có khách đặt mua hết hoặc “om” hàng đến Tết.

“Nhiều vườn bưởi chưa chín kịp tháng 12 này thì đã có nhiều tiểu thương khác đặt cọc sẵn với chủ vườn để “om” hàng cho Tết Nguyên Đán. Dù rất muốn mua thêm để bán lẻ nhưng nhà mình cũng không biết thêm nhiều vườn bưởi Diễn khác để mà đến thu mua”, người phụ nữ này nói.

Minh Hà