Có 1 công thức đặc biệt làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà, bà nội trợ nào cũng cần cập nhật ngay!

2018-06-18 16:11
- Hạt nêm do chính tay bạn làm ra có thời gian cất trữ tuy không dài nhưng an toàn và đặc biệt, không chứa hóa chất độc hại.

Quên hạt nêm đóng sẵn đi, giờ là lúc bạn có thể tự làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà rồi đấy!

 Nguyên liệu làm hạt nêm gà gồm:

Quên hạt nêm đóng sẵn đi, giờ là lúc bạn có thể tự làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà rồi đấy!

- 1 miếng thịt ức gà (khoảng 350gr)
- 60gr muối
- 1 thìa bột tỏi
- 1 thìa bột hành
- 1 thìa bột tiêu trắng
- 1,5 thìa đường
- 1 thìa nước mắm

Quên hạt nêm đóng sẵn đi, giờ là lúc bạn có thể tự làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà rồi đấy!

 
Cách làm bột nêm gà như sau:

Bước 1: Thịt ức gà lột bỏ da, sau đó thấm khô rồi thái miếng nhỏ, ướp thịt với 1 chút nước mắm.

Bước 2: Cho thịt gà vào đĩa hoặc bát rồi đem hấp chín, bạn cũng có thể cho vào chảo và đem xào cho thịt chín là được.

Bước 3: Để cho thịt gà nguội bớt sau đó đem xé nhỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cách làm hạt nêm thịt gà

Bước 4: Cho thịt gà vào máy xay đồ khô và xay nhỏ. 

 

Bước 5: Đổ thịt gà vừa xay ra chảo, bật bếp nhỏ lửa và xào khoảng 15-20 phút cho thịt khô ráo và tơi ra.
 

Bước 6: Để thịt nguội bớt thì cho thịt vào máy xay, thêm muối, tiêu trắng, bột hành, bột tỏi, đường, xay lại một lần nữa cho thật mịn.

Bước 7: Cho hỗn hợp vừa xay được ra chảo và rang nhỏ lửa thêm 1 lần nữa cho hỗn hợp khô ráo hoàn toàn. Để bột nêm gà sử dụng được lâu hơn bạn cần rang cho bột thật khô nhé! 

Bước 8: Bạn rây bột nêm qua 1 cái rây để lấy hỗn hợp mịn mượt, phần bột chưa mịn bạn có thể đem xay lại 1 lần nữa và lược lại qua rây nhé.

Khi bột nêm nguội hẳn mới cho vào hũ sạch, đậy nắp kín, bảo quản và dùng dần.
Thành phẩm:

Quên hạt nêm đóng sẵn đi, giờ là lúc bạn có thể tự làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà rồi đấy!

Bột nêm gà có thể dùng để nêm nếm cho bất kỳ món ăn nào, món canh hoặc dùng cho xào nấu đều rất thích hợp, làm tăng thêm độ ngon ngọt, hấp dẫn cho món ăn.

Quên hạt nêm đóng sẵn đi, giờ là lúc bạn có thể tự làm hạt nêm thịt gà rất ngon tại nhà rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm hạt nêm từ thịt gà này nhé! 
Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Gửi người từng phản bội: Chỉ một lần quay đi, anh mãi mãi chẳng có đường quay trở lại!