Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon không thể bỏ qua

Emdep.vn - Nấm kim châm dai giòn, ngấm đều gia vị xì dầu thơm phức, đây là món chay lạ miệng rất dễ ăn. 

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 bó nấm kim châm
- 1 ít hành lá
- 1 ít ớt thái lát
- 1 thìa xì dầu
- Vài nhánh tỏi băm
- 1 thìa cafe đường
- 1 xíu muối, bột nêm, tiêu
- Dầu ăn

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NẤM HẤP XÌ DẦU
Bước 1: Nấm cắt bỏ phần chân, đem rửa sạch dưới vòi nước (không nên ngâm nấm trong nước nhé!), để thật ráo nước rồi đem tách nấm ra. Hành lá thái nhỏ.

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Bước 2: Xì dầu, đường, muối, bột nêm, tiêu cho vào bát, khuấy đều cho tan đường và muối.

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Bước 3: Cho nấm kim châm, ớt băm, tỏi băm nhỏ vào đĩa (đĩa hơi sâu lòng 1 chút), đặt đĩa vào xửng hấp cho nấm chín.

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Bước 4: Lấy đĩa nấm đã hấp chín ra, rưới nước sốt xì dầu lên trên, rắc hành lá thái nhỏ rồi hấp thêm 1-2 phút thì lấy đĩa nấm kim châm hấp xì dầu ra, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Món nấm kim châm hấp xì dầu cực kì đơn giản nhưng hương vị và sự ngon miệng của nó thì không ai có thể phủ nhận được. 

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Chúc các bạn thành công với cách làm nấm kim châm hấp xì dầu. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo điện tử Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

Nấm kim châm hấp xì dầu, món chay ngon cho ngày mùng 1

Chủ bếp Hương Giang 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa