Tìm

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

  • 11/03/17 06:00
(Emdep.vn) - Cuối tuần rảnh rỗi, hãy thử biến tấu một chút với nguyên liệu rau củ và cá ngừ để làm 1 món gỏi ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Gỏi cuốn là món ăn đặc trưng của miền Nam. Bạn có thể cuốn với bất cứ nguyên liệu nào mà bạn thích vào chiếc bánh tráng mỏng tan, chấm với nước chấm đậm đà được pha theo công thức đặc biệt, đây quả là một món ăn rất hấp dẫn. 

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

 Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

+ Cá ngừ hộp hoặc cá ngừ tươi

+ 1 -2 củ dưa leo nhỏ, bỏ hạt, cắt lát dài

+ 1 củ cà rốt, cắt thanh dài mỏng

+ 1 hộp rau mầm

+ 1 quả cà chua, bỏ hạt, cắt múi

+ Rau thơm

+ Xấp bánh tráng

+ 1 muỗng café nước tương

+ Ít tiêu, muối

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần 

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 1:

Làm mềm bánh tráng với ít nước, rồi trải lên bàn phẳng. Cho rau mầm vào trước.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 2:

Sau đó cho thêm dưa leo đã bỏ hạt, cắt thanh dài.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 3: 

Rồi cho đến cà rốt, nếu thích bạn có thể ngâm chua ngọt cà rốt trước rồi cho vào cũng được.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 4: 

Cá ngừ đóng hộp mua về nêm thêm nước tương, hạt tiêu vừa ăn, trộn đều rồi múc vào bánh tráng cuộn.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 5: 

Tiếp tục cho thêm cà chua và ít rau thơm vào.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Bước 6:

Bắt đầu cuốn, bằng cách gấp hai mé bánh tráng vào trước. Cuốn như cuốn nem bạn nhé! 

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Trình bày gỏi cuốn ra đĩa cùng với nước chấm tuỳ thích.

Gỏi cuộn rau củ cá ngừ vừa ngon, vừa đẹp mắt ngày cuối tuần

Vừa nhanh lại dễ thực hiện, món gỏi cuốn không những vô cùng thanh mát mà còn giàu dinh dưỡng. Khi ăn vào có độ giòn tươi của rau củ, đậm đà của cá ngừ, cuộn trong lớp bánh tráng trắng dẻo thật hấp dẫn.

Giá thành món ăn vừa rẻ, nguyên liệu lại dễ tìm, còn chần chừ gì mà không thử làm cho cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công với món gỏi cuộn rau củ cá ngừ này nhé! 

Chủ bếp Vinh Oanh 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Bình luận

  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất
refresh