Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

06:00 19/03/2017
Emdep.vn - Bánh pizza tự làm ngon không kém gì ngoài tiệm. Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài cho cả nhà món ăn này ngày cuối tuần nhé!

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà


 Nguyên liệu làm pizza xúc xích giăm bông gồm:

Phần vỏ bánh:
- 210gr bột mì
- 4gr men nở khô
- 2gr muối
- 15gr đường
- 130gr nước
- 1/2 quả trứng
- 15gr bơ
Phần nhân bánh:
- 1 ít xúc xích
- 1 ít giăm bông
- Phô mai sợi
- 2 thìa tương cà
- 1 ít vừng trắng lẫn rong biển vụn
- Sốt mayonnaise
- 1/2 củ hành tây
- Vài lát cà chua
- 1 ít hạt đậu Hà Lan

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

 
Cách làm bánh pizza xúc xích giăm bông như sau:
Phần vỏ bánh:
Bước 1: Bạn cho bột mì, muối, đường, men nở vào 1 cái tô to, sau đó trộn đều bột.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 2: Cho trứng gà, nước vào tô bột rồi bắt đầu nhồi bột, cứ thế nhồi cho đến khi bột thành 1 khối. Tiếp tục cho bơ vào nhồi đến khi khối bột mềm, mịn, dẻo. Bọc kín tô bột lại, để bột nghỉ 45 phút đến 1 tiếng cho bột nở.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 3: Trong thời gian chờ bột nở, bạn lấy xúc xích ra cắt miếng vát chéo, giăm bông cắt miếng vuông nhỏ, cà chua thái lát, hành tây cắt khoanh mỏng.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 4: Bột đã nở bạn lấy ra rắc bột khô lên bàn, ấn xẹp khối bột cho thoát hết bọt khí bên trong, dùng cán bột cán thành hình tròn, dày hay mỏng tùy theo ý thích nhé!

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 5: Lấy dĩa xăm lên mặt bánh để khi nướng vỏ bánh không bị phồng lên nhé! Phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên bánh, sau đó cho bánh vào khay, đem nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho bánh hơi xém vàng thì lấy ra.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 6: Lấy bánh ra rồi trét 1 lớp tương cà lên mặt bánh, chừa lại xung quanh mép bánh để khi nướng viền bánh không bị cháy đen, sau đó rắc 1 lớp mỏng phô mai sợi lên trên.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 7: Xếp giăm bông, xúc xích, hành tây, cà chua, đậu Hà Lan và cuối cùng là 1 lớp phô mai sợi trên cùng.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 8: Cho bánh vào lò nướng tiếp khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều.
Bước 9: Bánh chín lấy ra bóp đều kem mayonnaise chạy theo hình dải dài sao cho đẹp mắt, rắc thêm chút vừng trắng và rong biển vụn lên trên.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Bước 10: Cho bánh lên thớt và cắt bánh thành các miếng hình tam giác. Khi ăn chấm với sốt cà, tương ớt đều hợp vị.

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Tự làm pizza tại nhà không khó phải không? Bánh pizza xúc xích giăm bông ngon không kém gì ngoài tiệm mà lại rất bắt mắt nữa. Giờ thì bạn hãy thưởng thức ngay khi bánh còn nóng nhé!

Bánh pizza xúc xích giăm bông dễ làm tại nhà

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza xúc xích giăm bông. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa