Chẳng phải đau đầu suy nghĩ xem bữa sau sẽ cho bé ăn gì để vừa đủ chất mà con lại thấy ngon miệng, mẹ chỉ cần dùng những nguyên liệu phổ biến sẵn có như thịt gà, quả bơ và ngô non là có thể tạo ra thực đơn vô cùng hấp dẫn với bé rồi. Ăn dặm bằng món thịt gà xay cùng ngô, bơ được khuyến khích áp dụng cho bé 6 tháng tuổi trở lên. Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng từ cả gà, ngô và bơ.
Trong thịt gà có nhiều dưỡng chất và tác dụng như sau:
1. Lượng Protein cao
Các protein trong thịt gà giúp bé tăng trưởng và phát triển cơ bắp, hỗ trợ trong việc hình thành xương và giúp cơ thể có 1 trọng lượng cân đối, khỏe mạnh.
2. Thúc đẩy tâm trạng
Gà chứa 1 loại axit amin được gọi là tryptophan, tạo cảm giác dễ chịu sau khi ăn. Nó sẽ làm tăng mức độ serotonin trong não, khiến tâm trạng thoải mái và giúp bé ngủ ngon.
3. Tốt cho sức khỏe tim
Homocysteine là 1 axit amin có thể gây bệnh tim mạch nếu có mức độ cao trong cơ thể. May mắn là nếu ăn ức gà có thể ngăn chặn và kiểm soát mức độ homocysteine này.
4. Rất nhiều phốt pho
Gà cũng rất giàu phốt pho - 1 khoáng chất cần thiết để giúp răng và xương cũng như thận, gan phát triển và củng cố chức năng của hệ thần kinh trung ương.
5. Selen
Gà có 1 lượng selen dồi dào - khoáng chất cần thiết hỗ trợ việc trao đổi chất, giúp tuyến giáp, hormone và chức năng miễn dịch hoạt động tốt.
6. Vitamin B
Vitamin B6 thúc đẩy các enzyme và các phản ứng trao đổi chất của tế bào, có nghĩa là sẽ giúp cho mạch máu khỏe mạnh, năng lượng cao.
7. Giàu Niacin
Gà giàu niacin - 1 loại vitamin B đặc biệt giúp chống lại bệnh ung thư và các bệnh di truyền.
8. Tăng cường sức khỏe cho mắt
Gà chứa retinol, alpha và beta-carotene, lycopene - tất cả đều bắt nguồn từ vitamin A và đều có vai trò quan trọng để có 1 thị lực khỏe mạnh.
Trong khi đó, ngô cũng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi chọn ngô, bạn lưu ý nếu vỏ bắp ngô đã khô hoặc mất màu sắc thì đó là ngô cũ. Bạn cũng nên xem cuống ngô còn tươi hay không. Bước tiếp theo là bóc 1 chút vỏ để kiểm tra hạt bên trong. Hạt bên trong cần trông chắc chắn và có màu vàng.
Trái bơ có thể giúp cơ thể có trọng lượng phù hợp và chỉ số BMI theo các tiêu chuẩn bình thường. Trọng lượng phù hợp rất quan trọng bởi vì béo phì có thể gây ra nhiều bệnh như tiểu đường, bệnh tim,... Trái bơ còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Bơ rất giàu phytochemicals và đã được chứng minh có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của 1 số bệnh ung thư nhất định.
Xong rồi, giai đoạn "nghiên cứu" thực phẩm đã xong, giờ đến lúc mẹ cùng thử nấu món ăn này cho bé thôi:
Nguyên liệu:
+ 1 miếng ức gà vừa phải, cắt nhỏ và nấu chín
+ Khoảng 10gr ngô hấp chín
+ 1 quả bơ, cắt nhỏ
+ Sữa mẹ hoặc sữa bột tùy chọn
Chế biến:
- Xay nhuyễn thịt gà, sau đó thêm ngô vào xay tiếp và cuối cùng là những lát bơ vừa cắt.
- Khi hỗn hợp đã nhuyễn, thêm sữa vào trộn đều. Tùy theo độ tuổi của bé mà mẹ quyết định độ nhuyễn mịn phù hợp.
- Xong rồi, cho bé thưởng thức ngay thôi nào. Món này có vị khá ngon nên bé sẽ nuốt tăm tắp ngay thôi.
Chúc các bé luôn khỏe mạnh và mau lớn!
Thụy Du - (Dịch theo BR)
(Theo congluan.vn)
- Với 3 nguyên liệu không khó kiếm tìm, các mẹ có thể chế biến được 1 món ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng mà vô cùng ngon miệng cho bé.
