Hiện nay, có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến là: ăn dặm kiểu Nhật , ăn kiểu truyền thống, ăn dặm chỉ huy BLW. Mỗi phương pháp đều có ưu nhược điểm khác nhau. Lần đầu làm mẹ chắc hẳn ai cũng hoang mang không biết nên đi theo hướng nào nên theo kinh nghiệm cá nhân của chị Phương Anh, các mẹ nên thử cả 3 phương pháp, xem cái nào hợp với cả mẹ cả con thì áp dụng lâu dài.

Chị Phương Anh và bé Đậu.

“Các mẹ đừng nhất thiết nhìn thấy con nhà người ta ăn như thế kia ngon miệng thì con nhà mình cũng phải ăn như thế. Như mình thời gian đầu cũng bị stress lắm. Bắt đầu cho con ăn lúc 5 tháng rưỡi và chọn theo kiểu Nhật. Mua sách về nghiên cứu, đồ dùng cũng sắm đủ, háo hức nghĩ rằng con sẽ đón nhận. Nhưng không, bữa nào giỏi lắm thì được chục thìa, có hôm vừa dọn ra đã cất vào. Mình hiểu rằng dưới 1 năm, cho bé ăn dặm chỉ là phụ, sữa vẫn là chính nhưng cái mình muốn là mỗi bữa con ăn có thể không nhiều nhưng niềm vui thích của con khi được ăn mới là quan trọng. Vậy nên mình dừng lại đợi đúng đến hơn 6 tháng, khi con đã ngồi vững thì chuyển sang phương pháp BLW”, chị Phương Anh chia sẻ.  

Đây là phương pháp mà trong sách vẫn gọi là "mẹ nhàn con ngoan" . Và tất cả những mĩ từ tuyệt vời để nói về phương pháp này. Nào là con sẽ được ăn cùng với gia đình, không  ai phải thay phiên nhau bế, con tự chủ trong ăn uống, ăn bao nhiêu là do con chọn, mẹ biết được con thích ăn gì…

Với chị Phương Anh, đúng là BLW là 1 phương pháp rất hay, nhưng hành trình để đi đến kết quả "Mẹ nhàn con ngoan" là cả 1 quá trình rất dài và khó khăn. “Với phương pháp này, theo mình, các bạn nên đả thông tư tưởng cho mọi người ở trong nhà một cách rõ ràng nhất. Hồi Đậu 5 tháng, mình có cho bà nội xem clip về ăn dặm BLW, đến đoạn em bé oẹ ra bà nội cũng sợ bảo: Ui ui hóc .. Xong rồi cũng nói là: Con Tây nó khoẻ nó mới ăn được chứ không có răng ăn làm sao.. Rồi ăn thô sớm hại dạ dày, phải ăn cháo xay nhuyễn. Các mẹ nên trang bị kiến thức thật kĩ để chính bản thân và gia đình hiểu: Ăn thô sớm không hại dạ dày, ăn dặm sớm mới hại dạ dày. Và lợi ban đầu chính là bộ nhá sơ khai (nếu mẹ nào cho con ti bị con nghiến thì sẽ biết lợi của các bé "lợi hại" thế nào" .Thêm nữa , hóc hoàn toàn khác với oẹ. Hóc là khi dị vật đi vào đường thở, gây tím tái mặt mày còn oẹ là khi các con đang cố đẩy thức ăn ra khỏi miệng. Còn oẹ được là mẹ còn mừng. Con sẽ tự xử lý được thôi, không nên cho tay vào móc hay vội vàng can thiệp! Các con thông minh và giỏi hơn các mẹ nghĩ nhiều”, chị Phương Anh kể lại.

Bé Đậu hào hứng với bữa ăn của mẹ.

Trong hành trình ăn dặm của con, việc chuẩn bị một bữa ăn tuy rất nhanh, nhưng lại phải đau đầu nghĩ món. Đúng là theo BLW thì nhà có gì con ăn nấy, nhưng lúc nào chị Phương Anh cũng cố gắng có đủ các nhóm chất xơ, đạm và tinh bột. Sau đấy tuỳ vào lượng con ăn ít nhiều thế nào thì sẽ bù chất vào bữa cháo truyền thống. Đừng nghĩ con ghét hay không thích ăn mà vội vàng cắt bỏ thực phẩm đó ra khỏi thực đơn. Điều này sẽ làm hạn chế thực phẩm con có thể ăn được

Theo chị Phương Anh: “Vấn đề nan giải nhất mình thấy nhiều mẹ gặp phải là con không hợp tác, cứ ngồi 5-10 phút là đòi ra khỏi ghế ăn. Vì thế, các mẹ nên tạo lập thói quen ăn uống của con từ lúc con mới bắt đầu ăn dặm là dù ăn gì con cũng sẽ ngồi vào ghế nhé, kể cả khi chưa ngồi vững thì mẹ chọn mua loại ghế có nấc ngả ra sau”.

Khi cho con ăn BLW, các nhóm thịt đạm như gà, bò, lợn... sẽ hơi dai với bé, nên các mẹ hãy xay ra rồi trộn với củ quả hoặc nấm rồi hấp, rán tuỳ thuộc thì bé sẽ dễ ăn hơn là để cả miếng. Khi cho con ăn, nhiều ng băn khoăn là con thích ăn đạm hơn ăn chất xơ hoặc ngược lại, lâu ngày sẽ dẫn đến thiếu hụt chất.

Theo kinh nghiệm cá nhân của chị Phương Anh khi cho Đậu ăn đó là: “Thông thường 1 bữa ăn diễn ra trong 30 phút, thì con sẽ hào hứng trong khoảng 20 phút đầu nên mẹ muốn con ăn nhóm chất nào thì đưa đồ ăn của nhóm chất đó xuống trước. Ví dụ 1 khay ăn của Đậu bao giờ mình chuẩn bị 1 món đạm (thịt/cá), 2 món rau, 1 món tinh bột và 1 loại hoa quả tráng miệng. Thì trình tự đưa đồ ăn là thịt, rau, tinh bột lặp lại đến khi hết rồi mới cho hoa quả xuống . Nói chung khá là tuỳ hứng, có ngày con thích ăn thịt, có ngày con lại thích ăn rau. Nếu con có biểu hiện nghịch ném thì mẹ thu lại rồi đổi món khác”.

Tham khảo một số thực đơn của chị Phương Anh cho bé:

Với sự nỗ lực của mẹ, sau 3 tháng, bé Đậu đã hào hứng hơn với những bữa ăn. Bé rất dễ ăn và món nào cũng có thể ăn được, từ mướp đắng cho đến cà chua rồi ớt xanh ớt đỏ… Khả năng ăn thô của bé rất tốt, ít oẹ hay nôn trớ…

Các mẹ có thể áp dụng những nguyên tắc trên để cùng bé có một hành trình ăn dặm vui vẻ và hiệu quả!

Châu Anh