Mẹo làm bếp hay của bà nội trợ đảm đang

Nguyễn Mai 2015-02-26 14:24

- Thả trứng vào trong nước để biết trứng mới hay trứng đã để lâu ngày, cách bổ cam nhanh, bóc vỏ tỏi và gừng trong nháy mắt... là 4 trong 26 mẹo nhỏ làm bếp thông minh và dễ làm mà không phải ai cũng biết.

Tin liên quan

1. Nạo bơ cứng để bơ nhanh tan chảy

Bơ để trong tủ lạnh thường mất nhiều thời gian để tan chảy. Để khắc phục điều này, bạn nên dùng dụng cụ nạo để nạo bơ nhỏ và tiết kiết kiệm thời gian nấu nướng của mình.

2. Dùng vỏ trứng để vớt mảnh trứng rơi vào bát

Nếu bạn lỡ tay để mảnh trứng rơi vào bát khi đập trứng, đơn giản hãy dùng chính vỏ trứng để lấy mảnh trứng vụn kia ra khỏi bát trứng.

3. Thử trứng mới hay cũ

Thả trứng vào một cốc nước, bạn sẽ biết chính xác trứng đã để được bao nhiêu ngày.

4. Cách bổ cam nhanh

Nếu bạn muốn bổ cam nhanh, hãy nhìn hướng dẫn bằng ảnh này.

5. Dự trữ nước sốt trong khay đá tủ lạnh

Bằng cách chia một lượng nước sốt nhất định trong khay đá, và bảo quản chúng trong tủ lạnh, bạn sẽ luôn có nước sốt trong nhà và dùng dần.

6. Bóc tỏi nhanh

Dùng một chiếc đĩa, đặt lên trên số tỏi cần bóc vỏ rồi ấn nhẹ. Sau đó, cho vào một chiếc hộp và lắc đều. Bạn sẽ bóc vỏ tỏi rất nhanh với cách làm này.

7. Làm nóng thức ăn trong lò vi sóng nhanh

Để làm nóng thức ăn nhanh, bạn chỉ cần trải thức ăn rộng ra khắp đĩa hay khay và để một khoảng trống nhỏ ở giữa đĩa hay khay đựng như thế này, trước khi đặt vào lò vi sóng.

8. Bảo quản kem trong tủ lạnh để giữ kem mềm

Để bảo quản kem trong tủ lạnh không bị cứng, bạn có thể đặt hộp hoặc túi kem trong những chiếc túi nilong kín.

9. Giữ thớt không bị xê dịch khi dùng

Đơn giản, bạn chỉ cần đặt một tấm khăn ướt xuống vị trí cần đặt thớt và đặt thớt lên trước khi dùng, đảm bảo bạn sẽ không cảm thấy khó chịu do thớt bị xê dịch.

10. Làm cốc du lịch thông minh

Không quá khó để làm một chiếc cốc du lịch thông minh với màng giấy ni-lông mỏng và ống hút uống nước tự chế như thế này.

11. Cắt dưa hấu thành miếng nhanh

Sau khi xem bức ảnh này, chắc hẳn bạn đã hình dung ra cách bổ dưa hấu thành miếng nhanh và đẹp mắt chỉ trong vài phút.

12. Làm kem sữa chua theo phong cách riêng

Nếu bạn thích ăn kem sữa chua, hãy biến việc ăn kem của bạn trở nên phong cách hơn bằng cách cắm những que kem qua lớp màng mở hộp sữa chua, bỏ sữa chua vào tủ lạnh, chờ kem cứng, cắt phần vỏ hộp sữa chua và thưởng thức những que kem tự chế độc đáo của bạn!

13. Giữ rau tươi lâu hơn

Đơn giản, để giữ rau tươi lâu hơn, bạn nên làm ẩm một miếng khăn rồi đặt lên trên bề mặt rau, đảm bảo rau của bạn sẽ được giữ tươi hơn bình thường.

14. Cắt bánh nhanh

Nếu bạn muốn chia một chiếc bánh mềm đều và đẹp, hãy dùng tăm đánh dấu vị trí cần cắt và dùng dây nhỏ để cắt bánh.

15. Mẹo vắt chanh nhiều nước hơn

Để vắt chanh cho thêm nhiều nước, hãy dùng tay lăn quả chanh vào một bề mặt phẳng để chanh ra nhiều nước, sau đó bổ chanh và vắt.

16. Xé gà nhanh

Hãy tranh thủ lúc miếng thịt gà vẫn nóng và mềm, bỏ chúng vào máy xay và xay. Lúc này, các miếng thịt gà sẽ được xé tơi và dễ dàng hơn.

17. Cạo vỏ gừng dễ dàng với một chiếc thìa

Chỉ với một chiếc thìa, bạn có thể cạo vỏ gừng nhanh hơn việc gọt vỏ gừng bằng dao. Hãy thử và kiểm chứng nhé!

18. Cắt ớt chuông chuyên nghiệp

Bạn có hình dung ra công dụng của việc cắt ớt chuông kiểu này không, chúng sẽ giúp bạn không phải dùng sức tách bỏ cuống ớt to và loại bỏ hạt ớt ra khỏi các ruột quả ớt.

19. Chống nước trào ra khỏi nồi nước sôi với thìa gỗ

Bạn đã bao giờ thử mẹo làm bếp này chưa? Chú ý, dùng thìa đủ dài để bắc ngang nồi. Hoặc bạn có thể dùng đũa để thay thế thìa.

20. Bảo quản bánh kem lâu hơn

Với những chiếc bánh kem lớn, chưa ăn hết, bạn có thể cắt bánh mỳ thành những lát mỏng để ốp vào vị trí bánh đã cắt. Mẹo này giúp bánh kem không bị chảy và bánh được tươi mềm.

21. Làm mật ong mềm mịn hơn

Nếu mật ong của bạn đã để lâu ngày, hãy hâm nóng chúng để chúng trở nên mềm, mịn và ăn ngon hơn.

22. Bảo quản hương vị gia vị thảo mộc trong dầu ăn để trong tủ lạnh

Mẹo nhỏ này cho phép bạn dự trữ gia vị và giữ cho hương vị của chúng còn tươi nguyên như mới.

23. Mở lắp hộp nhanh trong tích tắc

Thay vì dùng tay vo mở hộp, hãy tạo thêm ma-xát cho khu vực lắp hộp bằng cách quấn thêm dây nịt tóc hay dây chun, đảm bảo bạn sẽ mở hộp nhanh hơn.

24. Bổ cà chua bi chuyên nghiệp

Đây là cách bổ cà chua bi nhanh nhất mà bạn có thể làm giống như một đầu bếp thực thụ.

25. Làm đá lạnh trong suốt, đẹp mắt

Bằng cách đun sôi nước lên trước khi đặt chúng vào khay làm đá, bạn sẽ có những viên đá nhìn trong suốt để làm cho cốc nước đá của bạn nhìn ngon hơn.

26. Tự chế nước rửa rau và hoa quả an toàn

Chỉ với 3 phút, bạn có thể tự chế được một lọ nước rửa rau và hoa quả bằng 3 nguyên liệu đơn giản là nước chanh (15 ml), bột baking soda (10g) và nước (240 ml).

Nguyễn Mai – Nguồn: LT

(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất