Nguyên liệu:

+ Miến khô: 100 gram

+ Trứng gà: 2 quả 

+ Su su: 1/2 quả

+ Dưa chuột muối: 1 quả

+ Tôm tươi: 2 con

+ Nấm: 1 chút

+ Dầu mè, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

- Miến ngâm nước lạnh, trụng qua nước sôi cho mềm, trộn miến với một chút dầu ăn. Nấm cắt chân, rửa sạch.

- Trứng tráng mỏng 1 quả, thái chỉ, một quả còn lại bạn ốp la nhé!

- Su su thái chỉ, xào sơ qua. Dưa chuột muối thái lát. Tôm bóc vỏ, áp chảo cho chín.

- Đun nóng dầu ăn. Cho dầu hào, xì dầu và nấm vào đảo chín, nêm nếm cho vừa miệng. Sốt nên mặn một chút để mình còn trộn miến nhé!