>> Xem thêm chuỗi bài 'Thần kỳ như detox" có trên Emdep.vn

Ông Chử Văn Đông, 64 tuổi, hiện đang là Tiến sĩ Toán học đang làm việc tại Viện Hàn lâm khoa học Ba Lan và giảng dạy tại một số trường đại học tại Ba Lan. Trước năm 1986, ông từng công tác tại Viện Khoa học Việt Nam - nay là Trung tâm Khoa học và Công nghệ Quốc gia Việt Nam.

Tiến sĩ tâm sự, từ năm 2000 trọng lượng cơ thể của ông tăng liên tục, có lúc đạt tới 73kg. Nhận thấy trọng lượng này vượt quá so với chiều cao 1m61, việc đi lại rất mệt mỏi và kéo theo đầu gối bị đau thường xuyên, vì thế, ông quyết định detox theo lời khuyên của con gái trong một lần sang Anh công tác vào năm 2003. Kết quả, ông đã giảm 13,5kg nhờ detox.
 
Hãy cùng Emdep.vn trò chuyện với tiến sĩ Chử Văn Đông để hiểu rõ hơn về detox cũng như tìm hiểu phương pháp detox của ông:

- Chào Tiến sĩ Toán học Chử Văn Đông, vẫn còn rất nhiều người ở Việt Nam nói riêng cũng như trên thế giới nói chung vẫn đang hiểu sai hoặc mơ hồ về detox (thanh lọc cơ thể). Là người từng detox thành công và tìm hiểu kỹ về detox, Tiến sĩ có thể định nghĩa rõ hơn về khái niệm này không?

Nói ngắn gọn, detox là một quá trình tự nhiên và liên tục của cơ thể để trung hòa hoặc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Độc tố là bất cứ cái gì có khả năng gây tổn hại cho các mô của cơ thể, bao gồm chất thải từ hoạt động của tế bào, nước giải, acid lactic và homocysteine cùng với chất độc nhân tạo từ môi trường, thức ăn, nước. Gan, ruột, thận, phổi, da, máu và hệ thống bạch huyết làm việc cùng nhau để đảm bảo chất độc đó được biến đổi hóa học là hợp chất ít độc hại hơn và đào thải ra khỏi cơ thể.

Detox và detox diet là 2 khái niệm khác nhau

+ Vậy detox là gì?

Trước đó, từ detox có nghĩa là điều trị để tránh nghiện rượu hoặc ma túy. Về sau đó thuật ngữ này được sử dụng để chỉ một chương trình của một chế độ ăn uống bằng thảo mộc, si rô tự nhiên và các thực phẩm hoàn toàn tự nhiên khác để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Có rất nhiều chế độ detox khác nhau để giải độc. Nhưng mọi chế độ ăn kiêng đều phải là ngắn hạn và hiệu quả nhanh.

+ Thế nào là detox diet?

Detox mà mọi người thường hiểu và nhầm hiểu theo nghĩa thông thường chính là detox diet tiếng Việt là “chế độ ăn kiêng để giải độc”. Đây là phương pháp giải độc cơ thể và giảm cân cho những ai bị thừa cân.

Như giải thích ở trên thì detox và giảm cân có ý nghĩa khác nhau hoàn toàn. Giảm cân chỉ là tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng giải độc - detox diet.

- Có một vài trường hợp không may tử vong vì detox, theo Tiến sĩ, liệu detox có phải là phương pháp giảm cân hay thanh lọc cơ thể an toàn không?

Detox mục đích chính là để giải độc, nhưng chúng ta phải hiểu rằng đây không phải là một chế độ ăn kiêng chỉ có uống nước lọc, hoặc một chế độ nhịn ăn và uống hoàn toàn, hay chỉ uống nước chanh như ta thường nghĩ. Chính vì hiểu nhầm đó mà nhiều người ở nước ta không hiểu và đã tử vong do thiếu hiểu biết về detox.

Có rất nhiều chế độ detox để giải độc và giảm cân, do vậy bạn cần phải lựa chọn cho mình một phương pháp phù hợp và an toàn nhất. Đương nhiên, trước khi làm detox, bạn phải khám sức khỏe tổng thể và được tư vấn, thăm khám từ bác sĩ và chuyên gia.

- Theo tiến sĩ, để an toàn với detox, người muốn detox cần phải có điều kiện cần và đủ gì?

Điều kiện cần là những trường hợp không thuộc sau: phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị bệnh tiểu đường típ 2 (nếu muốn detox cần chỉ dẫn sát sao của bác sĩ), người đang dùng thuốc điều trị đông máu, cơ thể suy yếu quá mức do bệnh tật hoặc các bệnh nan y, dị ứng với cách thành phần dùng dể detox.

Điều kiện đủ để detox là người muốn detox phải khám sức khỏe, thấy có bệnh thì cần phải hỏi kỹ bác sĩ, trong quá trình detox cần có sự hỗ trợ của chuyên gia.

- Tiến sĩ đã giảm cân theo cách nào?

Trong chuyến sang Anh thăm con gái tôi đã “làm quen và bắt tay” với detox. Chị mua cho tôi 2 lít sirô Neera Madal Bal hay còn gọi là lemon detox - chương trình thải độc với chanh.

Đây là hỗn hợp của nhựa cây thích (hay còn gọi là cây phong) và cây cọ rất giàu khoáng chất 100% tự nhiên. 2 loại cây này đáp ứng đầy đủ năng lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong suốt quá trình detox. Sau khi kiểm tra sức khỏe bản thân và được tư vấn kỹ càng từ chuyên gia, tôi đã chọn chương trình detox - Mater Clean (tức là chỉ uống nước sirô Neera trong 10 ngày. Tôi bắt đầu detox từ ngày 1/3/2013.

Trong thời gian này, tôi vẫn duy trì chế độ tập thể dục đều đặn, thậm chí còn theo mọi người đi tập gôn và đánh gôn, sau 17 ngày detox tôi giảm dược 13,5kg, trọng lượng của tôi lúc đó còn 59,5kg.
 
Một thời gian sau tiệc tùng, rượu bia nhiều, trọng lượng của tôi lên 61,5kg cân, nên tôi quyết định thực hiện chế độ: buổi sáng chỉ uống nước Neera, trưa, chiều ăn bình thường, không ăn nhiều tinh bột và chất ngọt. Bây giờ trọng lượng của tôi dao động từ 59,5kg tới 60,5kg.

Sau thời gian detox tôi thấy người rất thoải mái, mắt sáng lên, bệnh dị ứng ngày trước đã hết, da mịn và hồng lên, bệnh viêm xoang đã đỡ hẳn, giấc ngủ rất sâu, hai đầu gối hiện giờ đã khỏi hẳn đau. Bạn thấy đấy! Bây giờ tôi đi lại rất thoải mái. Đỡ hẳn bệnh cao huyết áp, đầu gối không còn nhức mỏi như trước. Trước đây, tôi bị bệnh ngứa dị ứng cũng đã khỏi hẳn.

- Tiến sĩ có thể tiết lộ cụ thể công thức detox này không?

Chương trình Neera Detox có 7 phiên bản để chúng ta lựa chọn cho phù hợp với bản thân mình nhất. Tôi thì chọn chương trình Mater Clean – làm sạch triệt để.

+ Để có một cốc sirô Neera – chúng ta gọi là “Công thức cho một ly” bạn cần trộn theo tỷ lệ:

- 250 ml nước lọc
- 20 ml sirô Neera
- Vắt một nửa hoặc cả quả chanh tươi
- Một nhúm (bằng hạt đỗ tương) ớt bột loại cay vừa hoặc bột gừng.

Uống 1,5 lít đến 2 lít nước Neera một ngày vào thời gian tùy ý, tốt nhất khi nào khát thì uống, một ngày uống từ 6 đến 8 ly nước uống hỗn hợp này. Cứ thế trong 10 ngày, cân nặng của tôi giảm rõ rệt và cơ thể cũng khỏe khoắn hơn rất nhiều.

Lưu ý: Trường hợp nếu người detox bị áp huyết quá thấp thì chọn phương pháp mỗi ngày bỏ một bữa ăn đặc hay còn gọi là thức ăn dạng rắn thay vào đó là uống si rô Neera. Những người bị tiểu đường thì pha loãng, và uống làm nhiều lần. Ngoài ra nếu bạn có sức khỏe bình thường bạn có thể chọn phiên bản lý tưởng 10 ngày chỉ với thức uống Neera như tôi đã sử dụng.
 

- Có rất nhiều phương pháp detox khác nhau trên thế giới, vì sao tiến sĩ lại chọn giải pháp này?

Chanh là thành phần hiệu quả trong cơ chế phân giải chất béo và thường được sử dụng trong các phương pháp trị liệu tự nhiên như làm sạch cơ thể hay giải độc, đặc biệt là giải độc gan. Si rô giày mangan, kẽm, kali, canxi, hai yếu tố cần thiết cho các tế bào trong cơ thể để chúng hoạt động khỏe mạnh. Bột ớt giúp hòa tan các chất nhầy, đồng thời cũng là chất phân giải tốt, cung cấp nhiệt cho cơ thể và kích thích tuần hoàn giúp máu đến được các phần xa nhất của cơ thể. Đây cũng là thành phần quan trong trong quá trình làm sạch và đào thải của cơ thể.

Sự kết hợp giữa 3 yếu tố: si rô neera, chanh tươi, bột ớt tạo nên một mắt xích liên kết vững chắc, đảm bảo an toàn cũng như đầy đủ khoáng chất cung cấp cho cơ thể trong suốt quá trình detox.

- Đã ai cũng làm thành công phương pháp detox này giống như tiến sĩ chưa?

Người làm thành công phương pháp này là bác sĩ Trần Minh Châu, hiện đang làm ở một phòng khám trên phố Thợ Nhuộm, PGS.TS Tô Văn Hải - Phó chủ tịch Hội Nội khoa Việt Nam, nguyên Phó Giám đốc bệnh viện Thanh Nhàn, ông Nguyễn Văn Lâm - người phụ trách sức khỏe của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, bà Dương Thị Kim Liên làm ở ban quản lý dự án cũng ở Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.... và nhiều khách hàng khác, họ cũng đều hài lòng về phương pháp này!

Cảm ơn tiến sĩ!

Xem thêm

 

Xem thêm những phương pháp detox thú vị khác có trên Emdep.vn: Cách detox súc gan-mật bằng yoga Cách detox súc ruột bằng yoga Gặp gỡ nam Phật tử "truyền bá" cách súc ruột bằng yoga detox Hoàng My tâm sự chuyện 1 ngày "đãi cát" bằng detox