Lạ miệng với thịt lợn om cà chua bi
2015-05-19 09:21
- Cà chua bi có vị riêng và ngọt hơn cà chua bình thường rất nhiều. Ở đây, nó còn được dùng để om thịt lợn nữa đấy.
Tin liên quan
Đổi vị cơm nhà với món thịt lợn om cà chua bi, bạn đã sẵn sàng để thử chưa?
Nguyên liệu
+ 500g thịt heo
+ 50g hành
+ Nước tương
+ Đường
+ Cà chua bi
+ Tỏi
+ Muối
+ Dầu ăn
+ Giấm trắng
Cách làm
- Bước 1: Thịt heo rán vàng trong chảo, để ráo dầu khoảng nửa giờ trước khi ăn
- Bước 2: Sau đó cắt đều với kích cỡ khoảng 1cm.
- Bước 3: Cà chua bi rửa sạch.
- Bước 4: Hành tỏi cắt nhỏ.
- Bước 5: Hành lá thái nhỏ.
- Bước 6: Cho dầu vào chảo, đảo qua hành, tỏi.
.
- Bước 7: Thịt heo đem vào chiên, thêm 1 chút tương, 3 muỗng giấm.
- Bước 8: Thêm lượng đường nhất định, 1 ít muối và đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
- Bước 9: Thêm cà chua bi, đảo đều và đun thêm trong vòng 5 phút.
- Bước 10: Đổ hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều.
- Bước 11: Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chú ý: Thịt heo bạn chọn phần có nhiều bì để áp chảo. Khi rán, có thể thêm chút ngũ vị hương tạo màu và mùi.
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Triệu Vy bị xóa tên khỏi một loạt phim kinh điển, đối diện nguy cơ bị chấm dứt toàn bộ sự nghiệp
