30 phút làm xúc xích ngon dễ dàng

Emdep.vn - Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, các mẹ có thể tự làm món xúc xích sạch sẽ, ngon lành, không chất bảo quản cho cả gia đình mình ăn an toàn.

 

Nguyên liệu làm xúc xích:

- Lòng non.

- 6 lạng giò sống.

- 50g mỡ thăn thái lựu.

- Tỏi băm nhỏ.

- Nấm hương thái sợi.

- 20 ml rượu vang

- Đường, tiêu.

Cách làm xúc xích: 

Bước 1: Lòng non xả nước cho sạch, sau đó lộn lòng lại, bóp lòng với bột mỳ, ruột sẽ sạch nhanh và không có mùi.

30 phút làm xúc xích tại nhà


Bước 2: Trộn lẫn tất cả nguyên liệu với nhau bao gồm giò sống, mỡ thăn, tỏi, nấm hương, rượu vang, gia vị. Chuẩn bị 1 túi (như túi làm kem), đổ giò vào đó, rồi bóp cho vào lòng non. 

30 phút làm xúc xích tại nhà


Bước 3: Buộc lại từng khúc thành hình xúc xích.

30 phút làm xúc xích tại nhà


Bước 4: Hấp khoảng 15 phút. Trong quá trình hấp nếu thấy có nước hoặc lỗ hổng thì dùng tăm nhọn xiên cho nước chảy ra.

Bước 5: Bạn có thể ăn luôn hoặc chiên, nướng lại. Bảo quản xúc xích trong tủ lạnh nhé! 

30 phút làm xúc xích ngon dễ dàng

Chúc các bạn thành công với cách làm xúc xích này! 

Kiều Len

(Theo VNE)

Xem thêm: 

- Công thức chuẩn cho bánh bao truyền thống 

- Cách làm khoai tây chiên ngon đúng điệu

- Cách làm rau củ quả ngâm chua ngọt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa