Ninh Thuận - cái tên nghe qua thì không mấy đặc sắc và có vẻ mờ nhạt trong hàng loạt những điểm đến thú vị ở Việt Nam, nhưng nơi đây lại rất phù hợp cho những ai muốn tìm nơi có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp để nghỉ dưỡng, tránh xa xô bồ, chen chúc, thị phi…

Nếu bạn đang có ý định chọn Ninh Thuận làm điểm đến tiếp theo trong hành trình của mình thì hãy tham khảo lịch trình 3 ngày 2 đêm dưới đây.

Ngày 1: Khởi hành đến Ninh Thuận bạn nên chọn Phan Rang - Tháp Chàm là điểm đến đầu tiên, check in khách sạn, ăn trưa, nghỉ ngơi.  Buổi chiều bạn có thể đi tham quan Tháp Chàm PoKlong Giarai - biểu tượng của Ninh Thuận, nơi có cụm tháp hùng vĩ, nguyên bản và đẹp nhất của người Chăm còn tồn tại ở Việt Nam hiện nay.

Tháp PoKlong Garai - cụm tháp hùng vĩ, nguyên bản và đẹp nhất của người Chăm còn tồn tại ở Việt Nam hiện nay

Tháp PoKlong Garai nằm trên đồi Trầu, phường Đô Vinh, cách trung tâm thành phố Phan Rang khoảng 8km, đến đây bạn có thể thuê váy áo dân tộc Chăm ở Bảo tàng văn hóa dân tộc nằm ngay dưới chân tháp. Hóa thân thành cô gái Chăm chụp hình với ngọn tháp được xây dựng từ thế kỷ XIII sẽ là một trải nghiệm khá thú vị.

Bạn có thể hóa thân thành cô gái Chăm với nhiều trang phục màu sắc rực rỡ

Sau khi tham quan cụm tháp, thuận đường bạn nên đến vườn nho Ba Mọi, thưởng thức loại nho thơm ngọt trứ danh cả nước. Đến đây bạn sẽ được nghe hướng dẫn viên giới thiệu về giống nho quý Ninh Thuận, quy trình chăm sóc, thu hoạch, chế biến rượu nho, thưởng thức sản phẩm nho và táo miễn phí.

Buổi tối tham quan quảng trường 16/4, thăm bảo tàng Ninh Thuận với kiến trúc độc đáo, thuê xe đạp đôi ngắm thành phố và thưởng thức một số món ăn đặc sản địa phương.

Ngày 2: Khởi hành đi biển Bình Tiên, Ninh Hải, Ninh Chữ, hang Rái, vịnh Vĩnh Hy. Đây là cung đường biển đẹp nhất trong hành trình. Các điểm du lịch này đều nằm trên một tuyến đường nên khá thuận lợi cho việc di chuyển. Trên đường đi bạn sẽ bắt gặp rất nhiều vườn nho xanh ngát, những eo biển quyến rũ trải dài, những cánh đồng muối bạt ngàn, những đàn dê, đàn cừu nhẩn nhơ bước đi trong không gian đầy nắng và gió. Tuy nhiên, kinh nghiệm là bạn không nên mất quá nhiều thời gian cho việc check- in hay thăm quan cảnh đẹp dọc đường đi, vì thời tiết Ninh Thuận khá khắc nghiệt và các cảnh quan cũng tương đối giống nhau.

Trên đường đi bạn có thể dễ dàng gặp các đàn cừu nhẩn nhơ đi lại trên các cánh đồng, trên cả đường quốc lộ

Bạn nên dành nhiều thời gian để thăm quan Hang Rái - nơi có những rặng san hô cổ lô nhô bất tận, những hang đá xếp chồng muôn hình vạn trạng, có cảnh quan "thác trên biển" đặc sắc, có những trảng rêu đổi màu dưới làn nước trong veo... Với những người đam mê dịch chuyển, thích chụp hình, yêu cảnh đẹp hùng vĩ thì có lẽ Hang Rái là một điểm đến không thể bỏ qua.

Bãi san hô cổ sắc nhọn

Những hang đá xếp chồng là nơi lưu trú lý tưởng cho loài Rái cá 

Hang Rái nằm trong Vườn quốc gia Núi Chúa, vì vậy khi quay ra, bạn có thể đi tham quan quang cảnh, thảm thực vật phong phú, độc đáo của khu vực này; hoặc đến khu vực chân núi để uống nước, nghỉ ngơi và nghe người dân địa phương kể về mùa rùa biển đẻ trứng, về những nét văn hóa đặc sắc của cộng đồng người Chăm, người Raglay sinh sống trong vùng, về cuộc sống ở nơi được mệnh danh là “khí hậu khô hạn khắc nghiệt nhất Việt Nam" này.

Buổi chiều hãy di chuyển đến vịnh Vĩnh Hy. Tại đây bạn có thể tham gia tour ngắm san hô bằng tàu đáy kính, hoặc lặn biển để tận mắt chiêm ngưỡng những rặng san hô kỳ ảo. Sau đó bạn có thể ghé đến những bè nuôi hải sản ngay tại vịnh để thỏa thích lựa chọn hải sản tươi sống, được chế biến tại chỗ vô cùng tươi ngon với giá thành hợp lý.

Hoàng hôn trên Vịnh Vĩnh Hy

Ngày 3: Buổi sáng: Tắm biển, ngắm bình minh vịnh Vĩnh Hy. Thuê xe đạp, dạo quanh làng chài mộc mạc, thuần phác, ngắm hoa xương rồng nở rực rỡ trên khắp các nẻo đường quê.

 Xứ sở hoa xương rồng

Buổi chiều: Quay lại Phan Rang, trên đường về bạn có thể vào các vườn nho bên đường chụp ảnh, tự tay hái nho, mua nho và các sản phẩm từ nho về làm quà. Các điểm tham quan tiếp theo: Chùa Trùng Sơn Cổ Tự trên núi Đá Chồng - nơi lý tưởng để ngắm nhìn thành phố Phan Rang từ trên cao, Làng gốm Bàu Trúc, làng dệt Mỹ Nghiệp, đồi cát Nam Cường (các địa điểm tương đối gần nhau).

Một góc Phan Rang nhìn từ Trùng Sơn cổ tự

Các sản phẩm gốm Bàu trúc tinh tế, mang đậm sắc màu dân tộc Chăm

Chiều tối ngắm hoàng hôn và thưởng thức hải sản ở công viên Biển Bình Sơn (trong lòng thành phố), kết thúc một kỳ nghỉ đầy thú vị.

* Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Ninh Thuận:

- Dông cát: Được mệnh danh là "siêu đặc sản" Ninh Thuận. Dông là một loài bò sát rúc trong cát, với sức sống vô cùng dẻo dai, thịt chắc, ngọt, xương đanh, được chế biến làm nhiều món vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên điểm trừ là dông cát có hình thức không được đẹp, các bạn nữ "yếu tim" không nên nhìn con vật trước khi chế biến.

- Thịt cừu: Cừu là một món ăn khá phổ biến với người dân Ninh Thuận. Cừu được chế biến thành nhiều món: sườn cừu nướng, chả cừu xiên que, cà ri cừu, cừu hấp sả, cừu xông khói... Thưởng thức các món cừu trên chính vùng đất được xem là thủ phủ của loài cừu thì không còn gì thú vị bằng, bởi thịt cừu tươi được mổ ngay tại chỗ và du khách có thể thưởng thức bất cứ phần thịt nào mà mình thích.

- Các loại ốc: Khi đến Ninh Thuận, nếu không nếm thử các loại ốc chắn chắc sẽ là một sự tiếc nuối. Có rất nhiều loại cho bạn chọn lựa: ốc giác, ốc hương, ốc đinh, ốc nhung, ốc vú nàng, ốc mặt trăng… sự tươi giòn cùng mùi vị thơm ngon sẽ cho bạn những bữa tiệc ốc tuyệt vời, đáng nhớ.

- Bánh căn, bánh xèo: 2 món bánh không hề xa lạ với người dân miền Trung, nhưng bánh căn, bánh xèo ở đây lại có vị rất riêng, bởi được nướng trên bộ khuôn gốm Bàu Trúc đặc trưng của Ninh Thuận. Nhân nhiều hải sản tươi ngon, giá rất rẻ chỉ 5 - 7k/ cái, có nhiều loại rau, nộm, nước chấm ăn kèm.

- Cơm gà, cơm gà xối mỡ: Gà Ninh Thuận là loại gà ta thả vườn được sinh trưởng trong môi trường nắng gió đặc trưng, nên thịt săn chắc, đậm đà. Cơm được nấu từ nước luộc gà rất ngọt và thơm, được chấm với mắm ớt pha kèm rượu có hương vị độc đáo. Cơm gà Phan Rang cực kỳ giản dị và giá rất bình dân nhưng mùi vị hấp dẫn sẽ khiến bạn sẽ không bao giờ quên được món đặc sản trứ danh của xứ sở nắng gió này.

Thùy Linh