Chỉ còn vẻn vẹn chưa đầy 1,5 tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán 2017, thế nhưng một số nơi tại Hà Nội hiện nay đã thấp thoáng bày bán những cây đào nở bung hoa ở ven đường. 

Hỏi thăm về địa chỉ trồng đào Thất Thốn ở bãi sông Hồng, phóng viên được mọi người tận tình chỉ đến vườn đào nhà anh Lê Hàm (Nhật Tân, Hà Nội) - chủ vườn đào Thất Thốn ở khu bãi sông Hồng để được ngắm nghía thân đào Thất Thốn đen, xù xì mà anh Hàm bảo rằng trông nó như củi khô nhưng càng ngắm thì lại thấy được vẻ đẹp tiềm ẩn.

Anh Hàm đang chăm sóc cây đào Thất Thốn tại vườn. 

Đến giờ, các gốc đào ở vườn nhà anh đã được các khách hàng chịu chơi ở Hà Nội, thậm chí ở tận Hải Dương, Thanh Hóa, Nghệ An đã bắt đầu tìm đến đặt mua. Thông thường, hai ngày cuối tuần anh mở cửa "phòng đào" cho khách vào xem và chiêm ngưỡng.

"Phòng đào" nghe hơi lạ tai nhưng vì đào Thất Thốn khó chăm sóc, năm nay mùa đông Hà Nội lại nắng ấm liên tục cho nên gần trăm gốc đào Thất Thốn của anh Hàm đang được anh hàng ngày chăm sóc trong phòng điều hòa.

Để có phòng điều hoà cho gần trăm gốc đào Thất Thốn bạc tỷ, anh Hàm đã phải thuê người dựng những tấm tôn thành “căn phòng” rồi lắp điều hòa hẳn hoi. Hiện tại, ở trong vườn đào của anh lắp cả thảy 5 chiếc điều hòa luôn hoạt động.

Anh Lê Hàm cho biết, để có một cây đào Thất Thốn bán cho khách rất tốn thời gian. Thông thường người trồng đào phải mất khoảng 8 – 10 năm trồng mới bán được và họ phải trồng từ lúc cây còn bé xíu mới có giá trị. Gốc đào ưng ý, hoàn chỉnh có thể chơi Tết được thì người trồng phải mất trên 15 năm trồng nó.

Vườn nhà anh, những gốc đào Thất Thốn tuyệt đối không ghép. Vì khách chơi đào này cũng là người rất cầu kỳ. 

Gần trăm gốc đào Thất Thốn được chăm sóc đặc biệt ở phòng điều hòa.

Người trồng đào này cũng tâm sự về cái khó khăn nhất đối với người chăm đào Thất Thốn. Đó chính là làm sao cho đào nở hoa đúng dịp. Tất nhiên, anh Hàm cũng đã nhiều lần thất bại. Đã rất nhiều lúc anh nghĩ bỏ nghề trồng đào Thất Thốn nhưng rồi cái nghề cứ đeo bám, trăn trở khiến anh không sao bỏ được.

Và rồi, anh cứ phải một mình mày mò và trả giá dần bằng việc thử nghiệm hết lứa đào này đến lứa đào khác. Hầu như lứa đào nào đẹp hay xấu đều phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Nếu mưa phùn gió bấc thì hoa đào nở được lâu hơn. Nếu tiết trời nắng ấm, đào nở sớm và cũng chỉ được 2 -3 ngày là bắt đầu rụng. 

Nhiều năm trời đằng đẵng, anh ăn ngủ với cây đào và cả vườn đào của mình. Rồi anh nhận ra, đào Thất Thốn thường nở hoa muộn vào sau rằm tháng Giêng. Do đó, để đào nở hoa đúng Tết Nguyên Đán là điều rất khó.

“Tôi theo dõi, thường thì đào nở đúng dịp Tết đa số vào năm nhuận bởi năm này có dư thêm một tháng. Khi chăm sóc, tôi biết được năm nào mưa nhiều kèm theo gió lạnh là nó nở ngay và giữ được lâu”, người trồng đào Thất Thốn chia sẻ.

Mọi người vẫn đang chăm sóc, cắt tỉa để cây đào đẹp nhất khi đến với khách hàng.

Rồi anh Hàm nghĩ ra phương pháp xây nhà điều hòa 2 chiều, hệ thống thông gió để có thể tự mình điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm cho cây đào. Điều này giúp đánh lừa đào Thất Thốn ra hoa đúng độ xuân về.

Đào Thất Thốn được chăm trong phòng điều hoà chất lượng không bị kém đi so với trồng tự nhiên trong vườn. Tuy nhiên, các gốc đào Thất Thốn này chỉ cho thuê chứ không bán. Giá cho thuê đào chơi Tết năm nay vẫn dao động từ 10 triệu đồng/gốc. Những cây xấu giá có thể thấp hơn.

Đào Thất Thốn có đặc điểm, thân đào gồ ghề, xù xì. Hoa đào Thất Thốn có màu đỏ thắm, nhụy vàng, mỗi bông hoa có khoảng 49 cánh, dày gấp đôi đào thường. Đặc biệt, hoa đào Thất Thốn nở từ trên ngọn xuống, những cây có hoa nở dưới gốc lại càng quý hiếm.

Theo anh Hàm, tên gọi đào Thất Thốn xuất phát từ đặc điểm cứ 7 thốn (mỗi thốn bằng khoảng 1 đốt ngón tay) là có các cành nhỏ đâm ra, mỗi đầu cành khi ra hoa thường có 7 bông. Khoảng 7 năm mới có một lần đào Thất Thốn ra hoa kép 7 tầng, mỗi tầng 7 cánh. Những nét độc đáo, khác biệt này tạo nên tên gọi cho đào Thất Thốn.

Dưới đây là một số hình ảnh PV ghi nhận được đào bày bán tại một số tuyến đường Lạc Long Quân:

 

 

 

 

Hường Đình