Sáng 2/9, một đoạn video dài khoảng 1 phút ghi lại hình ảnh một ngư dân ở thị xã Cửa Lò (Nghệ An) nghi bắt được cá Sủ vàng quý hiếm. Video thu hút rất nhiều người xem và chúc mừng ngư dân khi bắt được loài cá "đắt như vàng".

Theo tối 1/9, anh Hiếu đi câu mực gần đảo Mắt thì có một con cá lớn dính câu. Anh Hiếu phải khá vất vả mới khuất phục được con cá. Con cá có miệng rộng và khá nhọn, hai bên thân cá có màu vàng óng lấp lánh. Nửa thân dưới có màu trắng bạc hơi phớt hồng, đầu và lưng có màu xám xanh. Con cá nặng khoảng 6kg.

Nghe tin anh Hiếu câu được con cá lạ nhiều người đến xem. Hình dáng, màu sắc của con cá có đặc điểm rất giống với loài cá sủ vàng quý hiếm. Hiện, gia đình anh đang bảo quản cá, chờ xác minh và bán cho người cần.

Dọc hai bên thân cá có vảy vàng nghệ lấp lánh nghi là cá sủ vàng quý hiếm

Cá Sủ vàng (tên khoa học là Otolithoides biauritus), còn gọi là cá Sủ vây vàng, là loại cá lớn nhất trong họ cá Sủ, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae), phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam. Cá Sủ vàng loài cá đặc biệt quý hiếm, có giá trị kinh tế rất cao trên thị trường thế giới và được ví "đắt như vàng".

Cá được đánh giá bồi bổ gan thận rất cao. Thịt cá Sủ vàng tươi, có mùi vị thơm ngon. Những phụ nữ có thai hoặc sau khi sinh ăn cá Sủ vàng sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đối với quan niệm của người Trung Quốc, ăn cá Sủ vàng đem lại may mắn.

Tuy nhiên, thứ đắt nhất để tạo nên giá trị tiền tỷ của con cá Sủ vàng không nằm ở thịt, vẩy vàng mà nằm ở bong bóng của cá. Bởi bóng cá Sủ vàng phơi khô được cho là có giá trị dinh dưỡng ngang với nhân sâm.

Ngoài ra, với y học hiện đại, bong bóng cá Sủ vàng được dùng để sản xuất chỉ khâu tự phân hủy trong những ca phẫu thuật. Chỉ này không gây tổn thương đối với mô, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm. Chỉ tự tiêu làm từ bong bóng cá Sủ vàng được y học các nước phát triển sử dụng rất hữu hiệu.

Ni Trần (Tổng hợp)