Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

2021-02-13 14:20
- Chị Phan Thị Hoài Hương (Anna Phan) sống ở Australia có cái Tết đáng nhớ cùng gia đình khi không thể đi lễ chùa hay gặp gỡ bạn bè giữa mùa dịch Covid-19.

Trưa mùng 1 Tết nhận thông tin phong tỏa ở bang Victoria (Australia)

Mỗi khi Tết đến, những người Việt xa xứ lại nhớ khung cảnh, âm thanh, hình ảnh, hương vị Tết Việt. Dù có đủ đầy thế nào đi nữa, được sum họp, ăn cỗ Tết với người thân vẫn là ước mơ của biết bao nhiêu người. Năm nay, do dịch Covid-19, nhiều người Việt ở khắp năm châu không thể về nước nên không khí Tết kém phần tươi vui hơn. 

Chị Phan Thị Hoài Hương (Anna Phan), sống ở Australia cho biết, lãnh thổ Australia rất rộng, nhưng Melbourne là nơi chịu ảnh hưởng nhiều của dịch Covid-19. Điều này cũng ảnh hưởng phần nào đến không khí đón Tết của nhiều người Việt ở đây, trong đó có gia đình chị. 

"Năm nào cũng vậy, trước Tết, cộng đồng người Việt ở Melborune sẽ tổ chức hội chợ Tết. Năm nay cũng có hội chợ Tết, nhưng một vùng có cộng đồng người Việt Nam phát hiện ca dương tính đầu tiên nên tôi không dám đi hội chợ nữa. Khu chợ này đậm không khí Tết Việt vì có nhiều sạp hàng, mọi người mua sắm rộn ràng để chuẩn bị đón năm mới", chị Anna nói về Tết giữa nỗi lo Covid-19.

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Một vài món ăn dịp Tết được chị Hoài Hương chuẩn bị để có chút không khí của quê nhà.

Năm nay, mùng 1 Tết Tân Sửu trùng vào thứ 6, nên các gia đình vẫn đi làm, đi học như ngày bình thường. Tuy nhiên, trưa ngày mùng 1, thủ hiến bang Victoria tuyên bố lockdown (phong tỏa) giai đoạn 4 trong 5 ngày.Theo chị Anna Phan, lockdown giai đoạn 4 nghĩa là mọi người không được ra khỏi nhà trừ làm 4 việc: đi chợ (không quá bán kính 5km), đi học (trẻ phải học online trong 3 ngày rồi nên coi như không đi học), đi khám, hoặc đi giúp đỡ người nào đó cần trợ giúp. Trong điều kiện như vậy, mọi người sẽ ở nhà, xem như năm nay gia đình chị Anna Phan sẽ đón Tết tại gia.

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Do không có đào nên chị Hoài Hương dạy con cắt giấy, lấy cành cây khô tạo cành đào.

Mặc dù, dịch bệnh ảnh hưởng kế hoạch du xuân, thăm và chúc Tết bạn bè, nhưng chị Anna Phan vẫn cố gắng chuẩn bị mâm cỗ Tết tươm tất cho chồng và các con. Mâm cỗ Tết của nhà chi có: bánh chưng, nem, xôi, măng... "Tôi chỉ cố gắng làm một mâm cơm để bản thân cũng như con cái vẫn nhớ đến nguồn cội. Tại Australia, thời điểm Tết ở Việt Nam là mùa hè nên không có đào, mai và quất. Tôi dạy con gái cách cắt hoa, sau đó ra vườn nhặt cành khô rồi dán lên để làm cành đào", chị Anna Phan kể. 

Để làm được một mâm cỗ Tết, không đơn giản như ở Việt Nam. Chị Anna Phan phải ra khu có người Việt Nam sinh sống hoặc tới các cửa hàng bán đồ châu Á. Shop bán đồ châu Á cũng không có bánh chưng, phải ra đúng shop của người Việt Nam mới có bán.

Không có được không khí Tết như ở Việt Nam

Mỗi khi Tết đến, chị Anna Phan chất chứa trong lòng nỗi nhớ khung cảnh Tết ở Việt Nam. Mặc dù, vào dịp Tết, nơi nhiều người Việt Nam sinh sống ở Australia cũng có cảnh mua bán tấp nập, sáng mùng 1 Tết cũng có nhiều cửa hàng đóng cửa. 

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Với chị Hương, một trong 3 nét đặc trưng ngày Tết là mặc áo dài.

"Vậy nhưng, ở đây không thể có được không khí cả nước cùng sắm Tết, cả nước cùng đi lễ chùa vào đầu năm mới, cả nước cùng nghỉ bán hàng ngày mùng 1... Đó là lý do, cứ Tết đến thì nhiều người Việt Nam ở nước ngoài muốn về quê ăn Tết là vậy", chị Anna Phan tâm sự.

Dù sống xa quê, nhưng trong lòng chị Anna Phan luôn tâm niệm 3 điều làm nên nét đặc trưng của Tết, gồm: mặc áo dài, đi lễ chùa và chuẩn bị mâm cơm Tết. "Thiếu 1 trong 3 thì không phải là Tết. Năm nay, Melbourne phong tỏa nên nhà tôi không thể đi lễ chùa sáng mùng 1 và mùng 2 được nữa", chị Anna chia sẻ.

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Đây là cái Tết thứ 4 ở Australia của chị Hoài Hương cùng gia đình.

Mặc dù, đến nay đã có 4 năm đón Tết ở Australia, chị Anna Phan vẫn chưa quên được cái Tết đầu tiên ở xứ người. Khi những ngày Tết cận kề, trong lòng người phụ nữ xa xứ da diết nỗi nhớ quê, nhớ Tết Việt. Nhìn mọi người chụp ảnh cảnh đi sắm sửa Tết, đi chơi, ăn Tết trong lòng bồi hồi và chỉ muốn bay ngay về Việt Nam. 

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

"Chồng tôi biết vậy nên 2 vợ chồng cùng đi lễ chùa, dù anh theo Công giáo. Năm đó, hầu như không chuẩn bị gì, năm sau mới chuẩn bị đồ ăn dịp Tết. Từ khi các con sang sống cùng, tôi muốn con nhớ đến tết Việt nên chuẩn bị đầy đủ hơn. Gia đình tôi luôn giữ các nghi lễ như: cúng tất niên và mừng tuổi, mùng 1 đi lễ chùa", chị Anna Phan kể về Tết xa xứ.

Giữa mùa dịch dạy con làm vườn, làm việc nhà

Theo chị Anna Phan, thành phố Melbourne nơi chị sống bị phong tỏa 2 lần trong gần 6 tháng với rất nhiều quy định nên mọi người gần như ở nhà. Tuy nhiên, đây cũng la cơ hội để chị và chồng dạy con các kỹ năng sống như làm việc nhóm, chia sẻ công việc, dạy làm vườn...

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Năm nay, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên gia đình chị đón Tết tại gia.

"Thời gian ở nhà nhiều giúp mọi người có thời gian bên nhau. Lũ trẻ có thời gian học, làm việc nhà, chia sẻ với bố mẹ. Tôi dạy con làm vườn, nấu ăn, học tiếng Anh. Qua việc dạy con, tôi cũng nhận thấy người Việt Nam cần phải thay đổi quan điểm về việc học tiếng Anh nếu muốn con nói tốt, tự tin để người nước ngoài hiểu. Chồng tôi dạy con một số kỹ năng khác như sơn, sửa đồ, rửa xe. Cả nhà được bên nhau, đó là quãng thời gian không bao giờ quên", chị Anna Phan tâm sự.

Tuy nhiên, thời gian phong tỏa gần 6 tháng khiến cho cuộc sống cũng có chút mệt mỏi. "Ở nhà nhiều ngày với trẻ con cũng cảm thấy stress. Nhiều gia đình bị căng thẳng, không thành phố nào bị phong tỏa lâu như Melbourne", chị Anna kể.

Khu vườn xinh xắn, đẹp sau 3 năm nỗ lực

Ngoài ngôi nhà xinh xắn, gia đình chị Anna Phan còn có một khu vườn ngập tràn hoa cẩm tú cầu. Khu vườn này được xây dựng từ cách đây hơn 20 năm, sau đó chồng chị Anna đi làm việc ở châu Á cho người khác thuê nhà. Trong thời gian đó, người thuê không làm vườn nên vợ chồng chị phải thuê người đến chăm sóc 1 tháng/lần. Tuy nhiên, vườn quá rộng, làm cũng không xuể nên cỏ dại mọc nhiều. 

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Khu vườn rợp hoa của chị Hoài Hương.

Khu vườn được thiết kế theo phong cách  "English cottage garden" (khu vườn kiểu Anh). Trong vườn có các loại hoa và cây khác nhau, hoa ở tầng cao, tầng thấp, lá cây cũng phải đa dạng.

Bà mẹ Việt ở Australia kể chuyện ăn Tết giữa phong tỏa, làm mâm cỗ để con không quên nguồn cội

Sau 3 năm nỗ lực, khu vườn giờ đây được quy hoạch đẹp, trong đó ở tầng cao nhất khoảng 3m là hàng rào hoa đỗ quyên với đủ sắc màu, tầng giữa là là hoa lê, hoa táo, mộc lan, hoa trà và hoa kim ngân, còn dưới cùng là hoa hồng giáng sinh, mẫu đơn, tuyết điểm...

Anh Minh 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bài tập 5 phút giúp chị em có 'cổ thiên nga', mùa hè tha hồ diện váy 2 dây khoe khéo