Vào tối 17/10, sau 10 phút ăn lẩu và uống rượu tại quán lẩu Chiêm Còi (tổ 8, phường Sông Cầu, TP Bắc Kạn), 5 người (gồm 3 nam, 2 nữ) đều có dấu hiệu hoa mắt, da mặt tái, khô miệng và nôn, 1 người bị lả đi tại chỗ.

Các bệnh nhân được đưa đến Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn với dấu hiệu tím tái, khó thở, nôn, lả người, lạnh, huyết áp tụt, đồng tử giãn. Ê kíp bác sĩ đã xử trí xông dạ dày, thở oxy, bơm rửa đường tiêu hóa… theo phác đồ của cấp cứu ngộ độc.

Ngày 20/10, Phòng Quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Bắc Kạn cho biết, đơn vị vừa có kết quả xét nghiệm mẫu rượu khiến 5 người bị ngộ độc tại quán ăn vỉa hè.

Các nạn nhân vụ ngộ độc phải cấp cứu.

Theo kết quả xét nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, mẫu rượu trắng trong chén uống dở của bệnh nhân và phần rượu thừa thu được trên bàn ăn cho thấy hàm lượng Methanol trong mẫu phẩm là 16,7%/V/V, cao gấp hơn 30 lần mức cho phép hiện nay. Đây chính là nguyên nhân khiến 5 thực khách ngộ độc.

Trước sự việc này, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế Bắc Kạn tiến hành điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn,...

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Bắc Kạn chỉ đạo các đơn vị chuyên môn liên quan tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.

Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Ni Trần (Tổng hợp)