Rùng mình với thực phẩm bẩn ở chợ đầu mối
2014-11-14 20:04
- Nhiều loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc được bày bán tại các chợ đầu mối khiến người tiêu dùng lo lắng.
Tin liên quan
Chợ đầu mối Dịch Vọng Hậu (Cầu Giấy, Hà Nội) là địa điểm cung cấp lượng lớn rau quả, thịt lợn và gia cầm cho người dân Thủ đô. Hàng hóa chủ yếu được chuyển lên từ các huyện Gia Lâm, Thường Tín, Phú Xuyên; các tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang. Các loại rau, củ, quả khi vào chợ bán ít khi phải xuất trình nguồn gốc.
Bán lẻ rẻ như chợ đầu mối
5h sáng, phóng viên Emdep.vn có mặt ở chợ đầu mối Dịch Vọng Hậu (Cầu Giấy). Mặc dù thời tiết khá lạnh nhưng chợ đã tấp nập người mua, bán. Với đặc điểm giá rẻ nên chợ không chỉ cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng, quán ăn, sinh viên mà nhiều bà nội trợ cũng dậy sớm mua thức ăn cho gia đình. Trời càng về sáng, lượng người đổ về chợ ngày càng đông.
Mặt hàng buôn bán ở đây khá đa dạng, từ mặt hàng rau củ quả, hải sản đông lạnh, thịt gia súc, gia cầm. Chị Hoa, một tiểu thương bán hàng phía giữa chợ cho biết, những người bán rau đều ở các huyện ngoại thành hoặc từ các tỉnh lân cận về buôn bán. Rau quả được bày bán chủ yếu ở phía giữa chợ, nhiều khi tràn ra phía ngoài cổng.
So với các chợ cóc và trong siêu thị, giá cả ở các chợ đầu mối rẻ hơn rất nhiều. Người dân, thay vì đi chợ tạm như trước đây đã chịu khó dậy sớm đi chợ đầu mối mua cho rẻ. Bạn Nguyễn Thị Vân - sinh viên ĐH Quốc gia Hà Nội cho biết: "Sáng nào em cũng dậy sớm đi tập thể dục rồi qua đây mua thức ăn cho cả ngày. Thực phẩm ở đây khá phong phú, từ đồ ăn sáng cho tới thịt, cá. Chịu khó một chút nhưng mua được đồ ăn rẻ lại ngon. Với sinh viên như chúng em, đây cũng là cách tiết kiệm chi tiêu đáng kể".
Trước đây, các tiểu thương rất ít bán lẻ, nhưng hiện nay do cạnh tranh cao nên họ không chỉ bán buôn mà còn phải bán lẻ để thu hút khách hàng. Đang loay hoay chọn mua gà, chị Vân (Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy) cho biết, so với các chợ cóc quanh nhà, giá rau quả cũng như thịt gia súc, gia cầm đều khá rẻ: "Một cân cải ngọt ở đây bán 7.000 đồng nhưng ở chợ cóc lên tới 12.000 đồng. Thịt gà giá 40.000 đồng/kg, trong khi ở chợ gần nhà là 70.000 đồng/kg. Gia đình tôi đông người, đi chợ sáng chọn được đồ ngon, giá cả lại rẻ".
"Hàng chợ cần gì kiểm dịch"
Theo quan sát của PV, rất nhiều gia súc, gia cầm đã được chế biến bày bán ở chợ này không có dấu kiểm dịch của các cơ quan chức năng. Nhiều loại thực phẩm đông lạnh như tim lợn, thịt gà đựng trong những thùng xốp lớn không có hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ. Trong vai người mua hàng, khi hỏi một hộ kinh doanh ở đây thì nhận được câu trả lời vòng vo. "Hàng ở đây toàn hàng đảm bảo chất lượng, cần gì giấy kiểm dịch. Mỗi ngày tôi bán được hàng chục thùng như thế này nhưng có thấy khách hàng nào phàn nàn đâu", chị Vân, một tiểu thương bán thịt gà trong chợ nói.
Trên tấm phản cáu bẩn, mốc meo ở phía cuối chợ, một người đàn ông tay thoăn thoắt bốc lên bàn 3, 4 thùng tim lợn đen sì và thịt gà tím ngắt. Lại gần, thịt đã bắt đầu bốc mùi ôi. Ông chủ quầy đon đả mời mọc: “Thịt gà đông lạnh 55.000 đồng/kg, đùi gà 60.000 đồng/kg. Nếu mua nhiều anh bớt cho vài giá chứ ở đây anh không bán mặc cả".
Thịt gà đông lạnh được đựng trong các thùng xốp cáu bẩn...
... và không có dấu kiểm dịch.
Thấy tôi chê chất lượng thịt không tốt, anh này giải thích: "Do thịt mất màu, tôi đã mua về chế biến, cạo sạch, dội qua nước sôi, rồi để tủ bảo quản nên bị như vậy. Về chế biến và cho gia vị vào, đảm bảo mất hết mùi".
Thời gian gần đây báo chí liên tục thông tin nhiều loại thực phẩm, rau quả nhiễm độc, khiến nhiều bà nội trợ đi mua đồ nhưng không khỏi hoang mang, lo lắng.
Chị Hồng (Duy Tân, Cầu Giấy) cho biết, trước đây đi chợ, thấy đồ là chị mua. Nhưng giờ hàng hóa bóng bẩy, bắt mắt khiến chị phải đắn đo, suy nghĩ. "Hàng Trung Quốc nhập về qua các cửa khẩu nhiều vô kể nhưng về tới chợ thành cá tầm Sapa, thịt gà mía Sơn Tây,... nho Trung Quốc thành nho Ninh Thuận, nho Mỹ, cam Trung Quốc thành cam Hà Giang,... Chẳng ai nói đó là hàng Trung Quốc. Có chăng chỉ vào các siêu thị may ra mới biết được nguồn gốc xuất xứ hàng hóa", chị Hồng nói.
"Trước thì kêu tẩy chay hàng Trung Quốc vì nhiễm độc, nhưng giờ đâu chỉ có hàng Trung Quốc, ngay cả hàng hóa trong nước cũng chứa chất cấm, chất bảo quản, sản xuất không đảm bảo vệ sinh. Toàn dân mình hại dân mình", chị Thu, ngõ 123 Xuân Thủy (Cầu Giấy) ngao ngán.
Hoàng Sa
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Bật mí độ tuổi thật trong tâm hồn của các chòm sao, Thiên Bình trẻ trung, ngây thơ nhất!
# Đừng bỏ lỡ
