Các loại thực phẩm bẩn đang "giết dần" người Việt

Hoàng Sa 2014-11-26 08:56

- Dừa tẩy bằng hóa chất, ruốc siêu rẻ, cá Trung Quốc, lòng lợn thối,... đang thâm nhập vào cuộc sống khiến người tiêu dùng lo lắng.

Tin liên quan

Làm trắng dừa xiêm bằng hóa chất và thuốc tẩy nhà vệ sinh

Nếu tận mắt chứng kiến "công nghệ" tẩy trắng dừa bằng hóa chất, chắc chắn nhiều người tiêu dùng sẽ sẽ sợ hãi và không bao giờ dám uống thứ nước ngon ngọt mát rượi này.

Chủ một đại lý bán dừa trên địa bàn Hà Nội giới thiệu, đây là loại hóa chất tẩy trắng, có người gọi là bột chanh, bột a xít hay bột tẩy đường. Loại hóa chất này thường được bán kèm với thuốc tẩy và thường là thuốc tẩy nhà vệ sinh hoặc tẩy quần áo. Loại tốt giá 70.000 đồng, loại thường giá 40.000 đồng. Pha một lạng bột này với một chén thuốc tẩy cùng vào xô nước bỏ quả dừa vào ngâm khoảng 4 phút là quả dừa có thể trắng được cả tuần

Một đại lý đang thực hiện công đoạn "hóa phép" cho dừa (Ảnh: Đời sống pháp luật).

Dầu ăn bẩn làm từ mỡ thối

Vừa qua, cơ quan chức năng huyện Bình Chánh, TP.HCM đã phát hiện hàng trăm kg mỡ, da lợn thối tại cơ sở chế biến dầu ăn ở ấp 4, xã Vĩnh Lộc B (TP.HCM). Tại cơ sở này, công nhân chế biến đi chân đất làm việc, xung quanh ẩm thấp, bốc mùi hôi nồng nặc ng nhân ở trần, đi chân đất làm việc, môi trường xung quanh rất mất vệ sinh...

Dầu ăn bẩn ra chợ.

Cơ sở này bắt đầu hoạt động chui khoảng 4 tháng nay. Nguyên liệu mỡ, da lợn thối được thu gom từ các cửa hàng thịt ở chợ với giá từ 5.000 đồng - 10.000 đồng/kg. Quy trình chế biến dầu ăn của cơ sở này là đưa số mỡ và da lợn vào hai nồi lớn và nấu trong 4 tiếng đồng hồ. Sau đó đưa ra máy ép khoảng 1 tiếng để cho ra dầu thành phẩm.

Bơm nước vào lợn để tăng trọng

Ngày 28/10, Đội quản lý thị trường TP. Biên Hòa (Đồng Nai) đã bắt quả tang một cơ sở chăn nuôi trái phép đang bơm nước tăng trọng cho 200 con lợn, trong đó 42 con đã hoàn thành công đoạn.

Một cán bộ kiểm dịch tại Chi cục Thú y Đồng Nai cho biết, việc bơm nước trực tiếp vào bụng lợn để tăng khống trọng lượng không chỉ là hành vi gian lận thương mại, còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

"Nếu người giết mổ sử dụng nguồn nước sạch để bơm, về cơ bản không ảnh hưởng đến sức khỏe mà chỉ làm giảm chất lượng thịt khi chế biến", cán bộ thú y này cho biết. Trong quá trình làm công tác kiểm soát giết mổ gia súc gia cầm, cán bộ này nhận thấy đa phần các vụ việc bơm nước tăng trọng đều được thực hiện lén lút, khả năng dùng nguồn nước không đảm bảo vệ sinh là rất cao. Ở những vùng bị nhiễm phèn, vi sinh và chứa nhiều kim loại nặng có thể thẩm thấu vào thịt, gây bệnh, thậm chí ung thư cho người khi ăn phải.

Cá quả Trung Quốc tràn ngập chợ cá lớn nhất Hà Nội

Thời gian vừa qua, ngành chức năng trên địa bàn TP. Móng Cái (Quảng Ninh) đã tổ chức tiêu hủy 800kg cá quả nhập lậu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Số cá này được thu giữ tại xã Hải Tiến (TP. Móng Cái). Đến ngày 14.11, thông tin cá quả Trung Quốc bị tiêm thuốc mê tràn ngập chợ cá chợ cá Làng Sở Thượng (Yên Sở, Hoàng Mai) khiến người tiêu dùng hoang mang.

Cá quả Trung Quốc vào Việt Nam khiến người tiêu dùng lo lắng.

Ông Hoàng Tiến Minh - Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Hà Nội.cho biết, tính từ đầu năm 2014 đến nay, chợ cá Yên Sở nhập khoảng 252 tấn thủy sản từ Trung Quốc, trong đó cá quả chiếm số lượng 90 tấn.

Ngoài cá quả Trung Quốc, tại chợ cũng có cá quả từ Hải Dương, Nam Định, Bắc Ninh nhưng đột xuất chứ không nhiều, một tuần có thể nhập về vài ba lần hoặc có tuần không có lô hàng nào. Điều này tùy thuộc vào nhu cầu đặt hàng của các hộ kinh doanh với người nuôi.

Chà bông từ thịt gà, lòng thối

Mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành TPHCM phát hiện hơn 1 tấn thịt chà bông được chế biến từ thịt gà, lòng thối tại một cơ sở không có giấy phép ở huyện Bình Chánh. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này sản xuất 100 kg thịt chà bông và bán với giá 100.000 đồng. Khi bị phát hiện, cơ sở này còn dùng xẻng hót rác để xúc chà bông thành phẩm cho vào bao tải.

Hoàng Sa (Tổng hợp)
(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất