Ăn tối và những điều cấm kị

Trang Airi 2015-05-13 15:58

- Ăn tối sau một ngày bận rộn đối với chúng ta rất quan trọng. Tại thời điểm này ăn những gì đã trở thành một chủ đề quan tâm của khá nhiều người.

1. Không ăn quá ngọt

Thường thì các món ăn nhiều chất béo hay quá ngọt có thể gây ra sự chuyển hóa lipid bất thường dẫn đến xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành. Thành phần thực phẩm có chứa chất đạm sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, thận, lượng đường trong máu cao khiến tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và béo phì phát triển. Chính vì vậy, không nên thường xuyên ăn tối bằng những thực phẩm nhiều đường và chất béo.

2. Không ăn quá trễ

Nhiều món ăn bữa ăn tối rất giàu canxi. Do sự trao đổi chất của cơ thể, canxi trong phần lọc cầu thận sẽ được bài tiết vào đường tiết niệu, thời gian để tiêu hóa thường từ 4-5 tiếng sau khi ăn và được hoãn lại đến nửa đêm hoặc sáng sớm. Nếu bạn ngủ không đủ giấc sẽ gây ra sự tập trung cao độ calcium trong đường tiết niệu và bí tiểu, tạo ra canxi oxalate và acid uric. Thời gian dài sẽ tạo thành sỏi và kết tủa. Nói chung bữa ăn vào lúc 6 giờ chiều là thích hợp nhất.

3. Không nên ăn thức ăn nhanh

Một số người do công việc bận rộn nên thường ghé tiệm thức ăn nhanh trước khi về nhà. Tuy nhiên, những món đồ này hàm lượng đường cao, nhiều cholesterol hoàn toàn không có lợi cho tiêu hóa lại dễ dẫn đến béo phì và các bệnh nguy hiểm khác.

4. Không ăn thiếu dinh dưỡng

Ngày nóng, nhiều người bỏ qua bữa tối chủ yếu do kém ăn hoặc chỉ ăn một số trái cây và salad rau tươi. Carbohydrates là nguồn năng lượng chính của con người, nên ăn uống cần phải chú ý bổ sung đủ dinh dưỡng dù có bận rộn đến đâu nếu không muốn mang đến những nguy hại cho sức khỏe.

5. Uống bia hoặc nước lạnh trong bữa tối

Uống quá lạnh chỉ tạm thời làm cho người ta cảm thấy mát mẻ, nhưng không có dinh dưỡng. Chủ yếu là vì lượng nước và đường, sau khi đi vào hệ tiêu hóa có thể gây ra rối loạn dạ dày, gây chán ăn, đầy hơi và đau bụng. Bia lạnh nếu uống có thể dùng kèm thịt nướng, nhưng dễ dẫn đến bệnh gút trong bữa ăn tối.

Trang Airi/ Dịch từ XH
(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất