Trao đổi với phóng viên bên lề Hội nghị “Ứng dụng kỹ thuật mới trong chẩn đoán và điều trị” vừa được tổ chức ở Hà Nội, PGS.TS Đoàn Hữu Nghị - chuyên gia ung bướu tại BV Medlatec cho rằng, đây là những con số hoàn toàn chính xác, phản ánh đúng thực trạng ở Việt Nam.  

Theo phân tích của PGS Nghị, hiện nay với việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong y học, nên việc chẩn đoán, phát hiện sớm ung thư phổi dễ dàng hơn. Từ việc chẩn đoán sớm các bác sĩ sẽ đưa ra phương pháp điều trị kịp thời, kéo dài sự sống cho người bệnh.  

Hơn nữa, nguyên nhân hàng đầu gây ung thư phổi là thói quen hút thuốc lá. Tuy nhiên, sau nhiều năm tuyên truyền về tác hại của thuốc lá, người dân ngày càng ý thức được hơn sự nguy hiểm khi hút thuốc và đã hạn chế hoặc không hút thuốc lá.  

“Có thể thấy một thực tế rằng, giới trẻ hiện nay đang dần ý thức được những tác hại của thuốc lá với sức khỏe. Việc giảm tỷ lệ hút thuốc lá trong cộng đồng, cũng sẽ làm giảm tỷ lệ mắc bệnh do thuốc lá gây nên, trong đó có bệnh ung thư phổi”, PGS Nghị chia sẻ.  

Riêng đối với ung thư gan, ngoài tỷ lệ nhỏ do yếu tố di truyền thì viêm gan, thói quen uống rượu bia là nguyên nhân hàng đầu dẫn tới căn bệnh này. PGS Nghị cho rằng, hiện nay với tỷ lệ tiêu thụ rượu bia gia tăng, tỷ lệ người dân nhiễm viêm gan trong cộng đồng vẫn còn cao thì ung thư gan “vượt mặt” ung thư phổi chiếm vị trí số 1 cũng là điều dễ hiểu.  

Để phòng căn bệnh ung thư gan, PGS Nghị cho rằng, người dân nên hạn chế sử dụng rượu bia, hút thuốc lá. Đồng thời không nên ăn đồ ăn nấm mốc và nên tiêm vắc xin viêm gan đầy đủ theo khuyến cáo của Bộ Y tế.  

Khi có các biểu hiện nghi ngờ mắc bệnh ung thư gan như: đau ở bụng trên bên phải, vị trí của gan; đầy bụng chán ăn, sụt cân, vàng da, vàng mắt…thì nên đến các cơ sở y tế chuyên khoa thăm khám để được phát hiện kịp thời.  

Nguyên nhân gây ung thư hàng đầu ở Việt Nam  

Thực phẩm bẩn - sát thủ gây ung thư  

Theo thống kê, năm 2000 Việt Nam chỉ có khoảng 69.000 ca mắc ung thư thì tới năm 2010, con số này đã tăng gấp đôi lên 126.000 ca mắc ung thư. Ước tính đến năm 2020, số người mắc ung thư sẽ gần 200.000 ca. Tại Việt Nam, ung thư ở nam giới mắc nhiều nhất là phổi, dạ dày, đại trực tràng, thực quản; ở nữ tăng nhanh nhất là ung thư vú, đại trực tràng, dạ dày, tuyến giáp.  

3 nguyên nhân chính gây gia tăng tỷ lệ ung thư là: Thực phẩm bẩn, môi trường ô nhiễm, tuổi thọ tăng. Trong đó nguyên nhân đứng hàng đầu là thực phẩm bẩn chiếm 35%, do thuốc lá chiếm 30%, di truyền chỉ chiếm 5-10%.  

Bản thân thực phẩm không có hại nhưng các hóa chất trong thực phẩm là sát thủ nguy hiểm nhất cho cơ thể. Thông qua ăn uống các loại thực phẩm bẩn, các chất độc hại chui vào cơ thể mà mọi người không hay biết, lâu dần tích tụ lại và phá hủy các tế bào trong cơ thể gây bệnh tật và ung thư.  

Rất nhiều các loại rau, củ quả, thịt, cá,… trên thị trường chứa các loại thuốc trừ sâu, chất kích thích tăng trưởng. Để thức ăn đẹp hơn, kéo dài thời gian bảo quản, người bán không ngần ngại ướp các chất bảo quản, các chất tạo màu hóa học vào thịt cá, đồ ăn chín, đồ đóng hộp, hoa quả,… Đáng báo động hơn là tình trạng tái chế các thực phẩm ôi thiu (lòng thối, thịt thối, mực thối,…) để làm ra các đồ ăn sẵng đang được bày bán tràn lan trên thị trường.  

Chế biến thực phẩm sai cách  

Một nguyên nhân gây ung thư khá phổ biến đó là chế biến thực phẩm sai cách xuất phát từ thói quen và sở thích ăn uống. Người Việt rất ưa chuộng các thực phẩm chiên, rán và nướng. Các loại đồ chiên, rán ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra các acid amin dị vòng và có khả năng gây ung thư. Đồ nướng sẽ hình thành các hydrocacbon thơm đa vòng như pyrene (chứa trong nhựa đường và bồ hóng) gây ung thư.  

Tâm lý “tiếc của” của người Việt vẫn còn tồn tại khá nhiều khi ăn gạo mốc, các loại hạt mốc, đồ khô bị nấm mốc,... mà không biết đây là tác nhân gây ung thư. Ăn nóng quá, mặn quá cũng là tác nhân gây một số loại bệnh tật. Hay ăn nóng dễ gây ung thư thực quản, mặn quá gây ung thư đường tiêu hoá, đặc biệt là dạ dày, ruột. Ăn nhiều chất béo, mỡ động vật làm tăng tỉ lệ mắc ung thư vú, đại trực tràng, tuyến tiền liệt.   

 Theo Phunutoday