Mọi người đều muốn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh cho riêng mình, nhưng lại gặp khó khăn trong việc chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đôi khi vì mục đích lợi nhuận trong kinh doanh mà những thực phẩm gây hại cho sức khỏe lại được gắn mác là lành mạnh. Trong khi đó, chúng ta lại quá bận rộn và thiếu kiến thức để đưa ra lựa chọn thực phẩm thông minh nhất. Nếu bạn cũng nằm trong số đó, hãy đọc ngay 6 loại thực phẩm không nên ăn theo lời khuyên của bác sỹ.

1. Đồ ăn đông lạnh

Đồ ăn đông lạnh rất tiện lợi, bạn chỉ việc bỏ vào lò vi sóng quay vài phút là có ngay bữa ăn ngon lành. Đây là lựa chọn thích hợp cho những người bận rộn, không có thời gian nấu nướng. Tuy nhiên nó lại không hề tốt cho sức khỏe. Ngay cả những thực phẩm đông lạnh có ghi là an toàn trên nhãn mác, chúng vẫn chứa rất nhiều sodium. Dư thừa sodium có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như tích nước, tăng cân. Hãy dừng ngay thói quen có hại này và tập thói quen đi chợ, tự nấu nướng vì sức khỏe của chính mình.

2. Đồ uống có ga dành cho người ăn kiêng

Đồ uống có ga không đường dành cho người ăn kiêng nhưng tác dụng của nó lại không phải như vậy. Đồ uống có ga này có nhiều chất tạo ngọt nhân tạo tàn phá đường ruột, ảnh hưởng đến nồng độ insulin và tác động xấu đến cảm giác thèm ăn. Thay vì chọn đồ uống dành cho người ăn kiêng, trà hoặc nước lọc tốt hơn nhiều.

3. Bột ngọt/mì chính

Bột ngọt là chất tăng hương vị nhân tạo thường được dùng trong nấu nướng. Nó cũng được sử dụng nhiều trong các sản phẩm đóng hộp, bánh quy, thịt xông khói, salad, đồ đông lạnh. Bột ngọt được chứng minh có gây hại đến tế bào, gây ra tác dụng phụ như tê, ngứa ran, đau ngực, khó thở, đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh và yếu. Nó thậm chí có thể gây tổn thương não ở nhiều mức độ khác nhau, có khả năng gây ra một số bệnh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và bệnh Lou Gehrig.

4. Ngũ cốc

Ngũ cốc là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên hầu hết các loại ngũ cốc có hàm lượng đường lớn. Thành phần trong ngũ cốc đa phần là carbohydrate tinh chế và đường tinh luyện, gây hại cho sức khỏe. Bạn nên giảm tiêu thụ đường và ngũ cốc để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

5. Bánh Doughnuts

Không thể phủ nhận sức hấp dẫn khó chối từ của bánh Doughnuts. Nhưng chiếc bánh xinh xắn này chứa hàng trăm calo, rất nhiều đường và các thành phần gây hại khác. Doughnuts cũng gây hại cho hệ tim mạch bởi chúng chứa nhiều đường, chất béo bão hòa và chuyển hóa. Nó gần như không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào.

6. Bánh Muffin

Một chiếc bánh Muffin có thể chứa hơn 1.000 calo, nó chứa nhiều đường và các chất phụ gia khác. Hãy tìm món ăn vặt nào khác tốt cho sức khỏe của bạn hơn như sữa chua, trái cây.

Việt Hà

(Theo DW)