“Cam là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên tốt nhất”

Dâu tây thực sự chứa nhiều Vitamin C hơn cam. 7 quả dâu tây cung cấp lượng Vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, giúp cải thiện hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi.

“Nấu trái cây và rau quả làm giảm giá trị dinh dưỡng”

Nấu trái cây và rau quả sẽ phá hủy một số vitamin nhạy cảm với nhiệt như folate và Vitamin C. Thời gian mà trái cây hoặc rau quả tiếp xúc với nhiệt càng lâu, càng mất đi giá trị dinh dưỡng. 

“Ăn nhiều trái cây làm hỏng răng”

Trái cây có hàm lượng axit cao có thể làm hỏng men răng nếu bạn ăn quá nhiều. Tuy nhiên, đường trong hầu hết các loại trái cây sẽ không làm thối răng.

“Cà rốt giúp bạn nhìn thấy trong bóng tối”

Đây là một lời đồn nhưng cà rốt có chứa Vitamin A giúp bạn có thị lực tốt hơn.

“Trái cây hữu cơ là lành mạnh nhất”

Sự khác biệt dinh dưỡng giữa trái cây hữu cơ và không hữu cơ là không đáng kể.

“Uống nước ép trái cây cũng bổ dưỡng như ăn trái cây”

Toàn bộ trái cây chứa các chất xơ và chất dinh dưỡng kđều bị loại bỏ khi ép.

“Phải mất bảy năm để tiêu hóa kẹo cao su”

Mặc dù dạ dày không tiêu hóa kẹo cao su giống như các loại thực phẩm khác, nhưng kẹo cao su vẫn đi qua đường tiêu hóa.

“Không nên ăn trái cây sau 2 giờ chiều”

Bạn có thể ăn rái cây bất cứ lúc nào trong ngày.

“Chỉ nên ăn trái cây khi đói’

Không có bằng chứng khoa học nào cho thấy ăn trái cây trước các thực phẩm khác có tác dụng phụ.

Ngọc Huyền – Theo Mirror