1. Thịt

Protein từ động vật rất cần thiết cho việc tăng hemoglobin trong cơ thể. Tất cả các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và gan là nguồn cung cấp sắt - một dưỡng chất quan trọng giúp sản xuất hemoglobin. Mặc dù gà được coi là thịt nạc, nhưng nó có thể cung cấp cơ thể hàm lượng lớn chất sắt.

2. Trái cây

Tất cả các loại trái cây họ cam quýt ngon ngọt như xoài, chanh, cam là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời rất cần thiết cho sự hấp thu sắt nhanh chóng trong các tế bào cơ thể. Dâu tây, táo, dưa hấu, ổi, và lựu cũng rất giàu hàm lượng sắt và làm tăng lượng hemoglobin trong cơ thể.

3. Hải sản

Các loại hải sản giàu chất sắt và các khoáng chất khác rất quan trọng cho gia tăng hàm lượng hemoglobin. Vì vậy, bệnh nhân thiếu máu nên bổ sung hàu, nghêu và hải sản khác nhau vào chế độ ăn uống hàng ngày để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

4. Các loại đậu

Các cây họ đậu như đậu nành, đậu xanh được biết đến với hàm lượng sắt phong phú. Đậu nành hiện đang sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm chay ưa thích. Nó vừa giúp món ăn ngon hơn và tạo ra hemoglobin rất nhanh.

5. Ngũ cốc

Ngũ cốc tăng hàm lượng sắt cao. Gạo, lúa mì, lúa mạch, yến mạch là bữa ăn lành mạnh tuyệt vời cho các bệnh nhân thiếu máu và cung cấp cho cơ thể carbohydrate cần thiết. Đặc biệt, gạo lứt là một nguồn cung cấp sắt cho mọi lứa tuổi.

6. Rau quả tươi

Rau tươi cung cấp sắt, các khoáng chất và các loại vitamin khác nhau. Khoai tây, bông cải xanh, cà chua, bí ngô, củ cải đường có thể chữa khỏi tình trạng thiếu sắt trong cơ thể con người. Rau chân vịt và một vài loại rau có lá màu xanh lá cây khác là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời trong bữa ăn thường xuyên.

7. Trứng

Trứng chứa một lượng lớn chất sắt và chất dinh dưỡng khác. Lòng đỏ trứng giàu các khoáng chất và vitamin. Những người có sức khỏe yếu nên ăn 1 quả trứng luộc hoặc trứng chiên mỗi ngày.

8. Trái cây khô

Các loại trái cây khô như nho khô, mơ, và chà là là nguồn giàu chất sắt, vitamin và chất xơ. Vì vậy, các loại trái cây khô là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cho bệnh nhân thiếu máu.

9. Các loại hạt

Hầu hết các loại hạt khá lành mạnh. Do đó, mọi người nên ăn hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng và quả óc chó để đáp ứng nhu cầu sắt trong cơ thể.

10. Sôcôla đen

Sôcôla là đồ ngọt yêu thích của nhiều người, chủ yếu là trẻ em. Sôcôla đen  giúp tăng hàm lượng chất sắt cho cơ thể.

Ngọc Huyền – Theo Boldsky