Hạt bí giúp cải thiện hệ miễn dịch

Rutika Murudkar - chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng chuyên về bệnh tiểu đường và chăm sóc tim mạch tại Naraindas Morbai Budhrani Trust cho hay: “Chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa và phytochemical, hạt bí ngô giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm virus gây cảm lạnh, cảm cúm, mệt mỏi và các bệnh khác”.

Hạt bí giúp tăng cường trao đổi chất

Để quá trình trao đổi chất ở mức tối ưu, cơ thể cần axit amin. Hạt bí ngô là một nguồn giàu tryptophan – một loại axit amin chủ yếu trong protein giúp tăng cường trao đổi chất. Do đó, bạn không nên vứt vỏ bí đi.

Hạt bí giúp kiểm soát huyết áp

Chứa đồng, magiê dồi dào, hạt bí giúp giảm huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch và và giúp ngăn ngừa bệnh ngừng tim đột ngột, đau tim và đột quỵ.

Hạt bí giúp ngăn ngừa tăng cân

Hạt bí là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân. Hạt bí chứa nhiều chất xơ, vì thế cơ thể phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Vì vậy bạn có cảm giác no trong một thời gian dài và không ăn quá nhiều.

Hạt bí giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể

Hợp chất phytosterol có trong hạt bí giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cục máu đông. Hạt bí cũng giúp các mạch máu khỏe mạnh, do đó giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.

Hạt bí giúp bạn ngủ ngon hơn

Hạt bí có chứa serotonin - một hóa chất thần kinh giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Không chỉ vậy, hạt bí còn có hàm lượng tryptophan cao - một loại axit amin chuyển hóa thành serotonin trong cơ thể, giúp bạn ngủ ngon giấc vào ban đêm. Nếu khó ngủ, bạn hãy ăn một nắm bí ngô trước khi đi ngủ.

Ngọc Huyền – Theo Thehealthsite