Cân nặng vẫn tăng là do đâu?

Với tạng người dễ béo, nên chị Nguyễn Thúy Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) rất sợ mùa đông. Vào những tháng mùa đông, chị Lan thường phải ăn uống tiết chế, nếu “thả cửa” sẽ lên cân không kiểm soát. Theo chị Lan, bản thân đã cố gắng ăn rất ít chất béo, hạn chế các món chiên, xào, ăn ít thịt… nhưng vẫn tăng cân đều.

Cùng chung cảnh ngộ với chị Lan, đó là trường hợp của chị Lê Thanh Hà (27 tuổi). Chị Hà Tâm sự, vào những tháng mùa đông, chị thường tăng từ 3-4 kg, dù đã giảm khẩu phần vẫn tăng cân mà không có cách nào kìm hãm.

Không chỉ có chị Lan và chị Hà mà rất nhiều chị em phụ nữ khác thắc mắc vì sao mùa đông ăn ít vẫn tăng cân. Trao đổi với chúng tôi, TS.BS Trương Hồng Sơn (Viện Trưởng Viện y học ứng dụng Việt Nam) cho hay, mùa đông dễ tăng cân do mọi người thường vận động ít (năng lượng ăn vào không bị tiêu hao tích lũy trong cơ thể), giấc ngủ cũng thường kéo dài hơn. Vào mùa đông, mọi người thường ăn các món ăn (chiên, xào, rán…). Đây đều là các món ăn tích trữ rất nhiều năng lượng. Khoảng thời gian mùa đông cũng trùng vào dịp lễ, tết ăn uống thoái mải, nên mọi người thường có xu hướng tăng cân nhiều.

Ít vận động, ngủ nhiều là nguyên nhân gây tăng cân trong mùa đông.

TS.BS Sơn cho hay:“Mọi người thường nghĩ ăn ít sẽ không béo là không đúng. Một người gầy hay béo là do thừa, thiếu năng lượng. Nếu để không tăng cân, cần chú ý giảm chất béo và giảm lượng thịt, nhưng không giảm tinh bột sẽ không hiệu quả, giảm số lượng bữa ăn chính (tinh bột, chất béo, chất đạm) nhưng lại ăn nhiều trong bữa ăn phụ. Như vậy năng lượng đưa vào cơ thể thừa với nhu cầu và gây tăng cân”,

Nguyên nhân tăng cân trong mùa đông còn đến từ nước uống. Do mùa đông trùng vào các ngày lễ hội nên không tránh khỏi tiệc tùng, nước ngọt… Mỗi ngày uống một lon nước ngọt gần như đủ năng lượng cho cả ngày. Do năng lượng trong nước ngọt rất lớn (trung bình một lon nước ngọt có 6-7 thìa đường).

Gầy hay béo là cả quá trình tích lũy của năng lượng. Vì vậy, không có nghĩa hôm nay bạn ăn ít ngày mai bạn sẽ gầy, hoặc đang gầy mà ăn nhiều sẽ béo ngay.

Làm gì để có thể tăng cân trong những ngày đông

Theo TS.BS Sơn, để giữ cân nặng trong mùa đông cần phải cân đối lại chế độ dinh dưỡng. Mọi người chú ý kiểm soát được năng lượng đưa vào cơ thể. Nếu ăn ít nhưng năng lượng đưa vào nhiều vẫn có thể tăng cân.

Muốn giữ cân nặng cố định trong mùa đông nên kết hợp với tập luyện, có thể chọn những môn tập như yoga, gym. “Đừng coi tập luyện như hình thức vui, để check in. Khi đã chọn tập luyện cần phải tham gia đều đặn, thường xuyên. Mỗi tuần nên có ít nhất 2 buổi thể dục thể thao, mỗi lần 30 phút. Tập thể thao không chỉ là cách duy trì cân nặng mà còn giải tỏa căng thẳng, tăng sức bền”, TS.BS khuyến cáo.

Tập luyện muốn có hiệu quả cần phải lựa chọn bộ môn, cách tập luyện phù hợp. Vì ở mỗi một độ tuổi khác nhau sẽ có những cách tập luyện và vận động khác nhau.

Với trẻ nhỏ, nên tập luyện các kỹ năng cầm, nắm. Ở độ tuổi thanh nên cần tập luyện các bài tập về thiên về sức mạnh, tăng tính chịu đựng. Trung niên tập luyện để có sức bền, dẻo dai hỗ trợ cho sức khỏe.

Ngọc Minh