1. Ăn thịt nạc

Thịt có chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Hàm lượng chất béo cao có trong thịt có thể khiến bạn mắc bệnh tiểu đường hay tim mạch. Để ngăn chặn tác dụng phụ của thịt, bạn nên ăn thịt nạc.

2. Hãy kén chọn khi mua thịt xay

Thịt xay cũng chứa hàm lượng chất béo. Nếu bạn muốn mua thịt gia cầm xay hãy chọn thịt gà nạc hoặc gà tây. Nếu bạn mua thịt lợn xay bạn nên kiểm tra tỷ lệ phần trăm chất béo trên nhãn sản phẩm. 

3. Thêm ít muối vào thịt

Đừng thêm quá nhiều muối khi bạn đang nêm thịt. Thay vào đó bạn có thể thêm các loại thảo mộc hay trái cây chua như chanh để hương vị món ăn hơn. 

4.  Sử dụng các phương pháp nấu ăn đúng 

Chọn đúng loại thịt rất quan trọng nhưng bạn cũng phải đảm bảo rằng bạn nấu ăn một cách cẩn thận. Bạn hãy thêm ít dầu và bơ trong khi nấu thịt và sử dụng các phương pháp như nướng, quay, để nấu thịt.

5. Cắt giảm chất béo

Loại bỏ chất béo là điều cần thiết nếu bạn muốn ăn thịt khỏe mạnh. Nếu bạn đang quay một con gà bạn hãy bỏ da gà khi nấu ăn để tăng hương vị. Ngoài ra, bạn cũng cần loại bỏ bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy từ thịt lợn và thịt bò sau khi nấu. 

Ngọc Huyền – Theo Thehealthsite