Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng

Emdep.vn - Từng miếng hoa quả đủ màu sắc nổi bật trong phần thạch dai dai trong veo rất đẹp mắt. Trời nắng nóng thưởng thức miếng thạch mát lạnh, ngọt thanh nhẹ nhàng đảm bảo ai cũng thích, đặc biệt là các bé cực kỳ hào hứng nhé!
Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Nguyên liệu làm thạch hoa quả:

+ Các loại hoa quả mà bạn thích như xoài, dưa hấu, quả bơ chín, dâu tây, thanh long, nho, dứa, mít...

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước trắng: 1 lít

+ Khuôn đổ thạch.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng

 

Cách làm thạch hoa quả:

Hòa phần bột thạch dẻo, đường vào phần nước trắng, khuấy đều cho tan rồi để chừng 10 phút cho thạch nở đều, ngấm đủ nước.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Cho nồi thạch lên bếp, đun nhỏ lửa cho thạch sôi đều, hớt kỹ bọt để thạch được trong. Bạn có thể nêm nếm độ ngọt của thạch cho phù hợp với khẩu vị gia đình, thạch sôi kỹ tắt bếp, để nguội bớt.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Các loại hoa quả tùy sở thích nhưng bạn nên chọn vài loại có màu sắc khác nhau nổi bật đặc trưng như đỏ, vàng, xanh thì sẽ làm thạch có màu sắc đẹp hơn. Mình dùng quả bơ chín, dưa hấu, xoài chín và dâu tây để khi thưởng thức có mùi thơm rất hấp dẫn. Các loại hoa quả sơ chế sạch, cắt hạt lựu nhỏ, giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Dùng khuôn đổ thạch theo sở thích, có thể dùng các loại khuôn hình hoa cho đẹp. Cho vào khuôn các loại hoa quả mà bạn đã chuẩn bị.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Phần thạch nguội bớt, các bạn đổ đầy thạch lỏng vào khuôn có chứa hoa quả bên trong.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Cho cả khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1-2h tùy khuôn to hay nhỏ để thạch đông cứng và mát lạnh là có thể bỏ khuôn ra và thưởng thức.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Thạch hoa quả trong veo, nổi rõ từng miếng hoa quả bên trong với màu sắc nổi bật sẽ rất ngon miệng và hấp dẫn trong những ngày nóng.

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng
 

Thạch dẻo dai, hoa quả thơm ngon, là món tráng miệng rất hợp làm món tráng miệng hay bữa phụ nhiều vitamin cho trẻ nhỏ. Cách làm thạch đơn giản, các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không thử?

Thạch hoa quả siêu ngon lại đơn giản cho ngày nóng

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món thạch hoa quả rất đẹp mắt này.

Anh Nguyệt

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm