Dẻo ngọt món chè con ong ngày Tết

Hương Liên 2016-01-26 06:30

- Món chè con ong này không chỉ là món cúng đẹp mà có vị hấp dẫn, để đãi khách thì ngon tuyệt.

Dẻo ngọt món chè con ong ngày tết

Món chè con ong không chỉ thơm ngọt mà còn giúp cơ thể bạn ấm áp trong những ngày lạnh giá này đó.

Nguyên liệu nấu chè con ong

+ 200g gạo nếp

+ 100g đường vàng hoặc đường thẻ

+ 1 nhánh gừng

+ Vừng rang chín.

Cách làm chè con ong

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm khoảng 4 giờ hoặc ngâm qua đêm sau đó đem gạo đi hấp chín thành xôi.

Bước 2: Gừng giã nhỏ, thêm 60ml nước vào hòa tan rồi lọc lấy nước cốt. Cho nước cốt gừng vào nồi, thêm đường vào đun cho đường tan thì thêm xôi vào đảo chung. Bạn đun và đảo cho đến khi nước cạn và hạt xôi căng mọng là được.

Bước 3: Lấy chè ra đĩa, rắc chút vừng rang chín lên trên là xong.

Thành phẩm:

Món chè con ong là món ăn khá quen thuộc trong những ngày tết của người miền Bắc. Món ăn vừa ấm vừa dẻo ngọt lại thơm lừng mùi gừng. Món ăn sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh này đấy.

Trong những ngày tết sắp đến này bạn hãy thử làm món chè con ong thơm ngon này đãi gia đình mình nhé. Hơn thế, nếu trong những ngày tết nhà bạn có thừa xôi thì cũng có thể tận dụng làm món chè này đó

Chúc các bạn làm được món chè con ong thật thơm ngon nhé!

Hương Liên

(Theo Congluan)

Xem thêm video: Cách làm mứt khoai tây dẻo thơm

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất