Các sản phẩm từ sữa, tốt nhất là sữa tươi

Sữa có tỷ lệ hấp thụ cao và là nguồn cung cấp canxi tốt nhất cho cơ thể. Trong đó, sữa chua, phô mai và các sản phẩm từ sữa khác là sự lựa chọn của các bé, so với sữa thì chúng đã được cải thiện rất nhiều cả về hương vị và kết cấu. Nhưng nhiều bậc cha mẹ vẫn nghĩ rằng chỉ có sữa tươi mới có giá trị dinh dưỡng cao.

Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của sữa chua và sữa là tương đương nhau. Mỗi 100 gam chứa các ion canxi lên đến khoảng 100 mg. Và vì trải qua quá trình lên men nên sữa chua sẽ dễ dàng hơn cho đường ruột và dạ dày của trẻ hấp thụ.

Nhưng nếu bố mẹ có thời gian và điều kiện thì sự lựa chọn tốt nhất là sữa tươi. Suy cho cùng, sữa tươi là thứ gần nhất với thành phần dinh dưỡng của sữa mẹ, với hàm lượng canxi cao hơn, giúp ích nhiều hơn cho sự phát triển thể chất của trẻ.

Cá chứa tới 5 loại chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng có trong cá là gì? Protein chất lượng cao, vitamin, khoáng chất, EPA, DHA và các axit béo không no khác. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ không thường xuyên cho bé ăn cá vì sợ bé bị hóc xương. Do đó làm cho con món khác thay vì gỡ cá. Nhưng mẹ hãy nhớ axit béo omega-3 có trong cá là thành phần quan trọng giúp bé phát triển trí não.

Trứng chứa vitamin D là một yếu tố quan trọng cho sự phát triển của xương

Nếu chỉ dùng trứng làm nguyên liệu chế biến, mẹ chăm chỉ có thể làm hơn chục món. Chiên, hấp và xào, cách nấu nào cũng được. Đây có thể là lý do tại sao các bà mẹ thích cho con ăn trứng.

Thực tế, ngoài việc rất dễ nấu, trứng còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, protein là thành phần dinh dưỡng chính trong trứng. Ngoài ra trong lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều vitamin A, vitamin D, vitamin B và các nguyên tố khác, đây đều là những thành phần quan trọng cho sự phát triển thể chất của bé. Mẹ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng càng sớm càng tốt khi bé có thể.

Moon/Theo 163