Hongxin (Trùng Khánh, Trung Quốc) là một bà mẹ mới sinh con nhỏ. Ngày thứ 2 sau sinh chị đã có sữa cho con bú. Tuy nhiên lượng bú của con còn ít, do đó chị đã chủ động vắt sữa ra và bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh để cho con uống dần. Một tuần sau, người mẹ này rã đông sữa định cho con bú nhưng lại thấy sữa lúc này có mùi tanh hơi khó chịu. Chị cảm thấy có chút lo sợ và thắc mắc không biết sữa rã đông này có đảm bảo an toàn để cho con bú hay không?

Thực tế băn khoăn của chị Hongxin là điều thường gặp ở các bà mẹ luôn muốn chăm sóc cho con mình một cách tốt nhất.

Vậy vì sao sữa mẹ rã đông lại có mùi tanh?

Trong thành phần sữa mẹ chứa whey protein và lactoferrin. Các protein này sẽ có mùi tanh sau khi để lạnh, điều này là bình thường. Các mẹ không cần lo lắng về chất lượng sữa mẹ sẽ kém đi và nếu được bảo quản đúng cách thì mẹ hoàn toàn có thể giã đông cho bé bú bình thường. Nếu mẹ muốn hạn chế mùi tanh thì thay vì rã đông vội vàng hãy cho sữa đông đá vào ngăn mát tủ lạnh để sữa tự rã đông rồi sau đó mới hâm lên cho bé bú.

Tại sao sữa mẹ có vị ngọt và một số đặc tính khác của sữa mẹ

Tại sao sữa mẹ lại ngọt? Điều này đòi hỏi bạn phải hiểu rõ về thành phần của sữa. Các thành phần của sữa mẹ bao gồm: whey protein, lactoferrin, nucleotide, ARA (còn gọi là axit arachidonic, là một axit béo không bão hòa), DHA, oligosaccharides và prebiotics. Cứ 100g sữa mẹ thì có 7g lactose, cứ 100g sữa bò thì có 4.8g lactose, có thể thấy hàm lượng đường trong sữa mẹ cao hơn sữa bò nên có vị ngọt nhẹ.

Nếu sữa mẹ có vị quá ngọt, đó là điều không bình thường. Lúc này mẹ cần đến bệnh viện để kiểm tra chuyển hóa glucose có bình thường không, có bị tiểu đường không. Nếu sữa có vị mặn và không bình thường thì có thể là do ống dẫn sữa đang bị viêm và cần phải thông tắc tia sữa, nếu không sẽ gây viêm vú.

Ngoài mùi vị bình thường của sữa mẹ, một số yếu tố bên ngoài cũng có thể làm thay đổi mùi vị của sữa mẹ. Nếu mẹ ăn một số thức ăn nặng hơn, mùi vị của sữa mẹ sẽ thay đổi. Vì vậy, chế độ ăn của bà mẹ trong thời kỳ cho con bú nên càng nhạt càng tốt.

Nếu mẹ cho con bú sau khi tập thể dục, axit lactic được tạo ra khi tập thể dục có thể truyền từ máu của mẹ vào sữa. Axit lactic này không có ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ mà chỉ ảnh hưởng đến mùi vị của sữa, và trẻ có thể từ chối sữa mẹ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ axit lactic trong sữa mẹ đạt đỉnh 10 phút sau khi tập thể dục và giảm xuống mức tối thiểu sau 30 phút. Vì vậy, mẹ cần nghỉ ngơi một thời gian sau khi tập thể dục rồi mới cho con bú.

Khi người mẹ uống rượu, ethanol sẽ đi vào sữa. Một số nghiên cứu cho thấy sau khi người mẹ uống rượu, nồng độ cồn trong sữa mẹ gần giống như trong máu, vì vậy các bà mẹ đang cho con bú tuyệt đối không được uống rượu và các đồ uống chứa cồn vì có thể ảnh hưởng tới não bộ cũng như sự phát triển của trẻ đang bú mẹ.

Ngoài việc không uống rượu, mẹ cũng không được hút thuốc. Hút thuốc lá không chỉ gây hại cho sức khỏe của mẹ mà còn làm giảm hàm lượng prolactin trong máu của mẹ, dẫn đến giảm tiết sữa. Chất nicotin trong thuốc lá sẽ đi vào máu mẹ cùng với khói thuốc, sau đó xâm nhập vào sữa qua hàng rào máu - sữa, khiến trẻ ghét mùi vị sữa mẹ.

Moon/Theo Sohu