Sữa mẹ mới vắt có thể để trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 4 ngày ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn; mẹ cần bảo quản và sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn, chất lượng sữa cho bé.

Sữa mẹ sau khi vắt có thể được sử dụng ngay hoặc bảo quản để cho bé dùng sau. Tùy điều kiện bảo quản, thời gian sử dụng sữa sẽ khác nhau. Trong đó, ngăn mát tủ lạnh là một lựa chọn thuận tiện nếu mẹ dự định cho bé uống sữa trong vài ngày tới.

Tuy nhiên, để sữa mẹ bảo quản trong tủ lạnh vẫn đảm bảo chất lượng, mẹ cần chú ý nhiệt độ, dụng cụ chứa, thời điểm vắt sữa và cách sử dụng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh.

 

Sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu?

 

Theo hướng dẫn của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), sữa mẹ mới vắt có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn trong tối đa 4 ngày. Nếu mẹ không dự định sử dụng sữa trong khoảng thời gian này, nên chuyển sữa vào ngăn đông càng sớm càng tốt.

Với sữa mẹ đã đông lạnh và được rã đông trong ngăn mát, sữa có thể tiếp tục được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ, tính từ thời điểm sữa đã rã đông hoàn toàn. Sữa đã rã đông không nên đông lạnh trở lại.

Trong trường hợp bé đã bú nhưng không uống hết bình, phần sữa còn lại nên được sử dụng trong 2 giờ kể từ khi bé kết thúc cữ bú. Sau thời gian này, nên bỏ phần sữa còn thừa.

Loại sữa mẹ	Thời gian bảo quản trong ngăn mát
Sữa mẹ mới vắt	Tối đa 4 ngày ở 4°C hoặc thấp hơn
Sữa mẹ đã đông lạnh và rã đông trong tủ lạnh	Tối đa 24 giờ kể từ khi rã đông hoàn toàn
Sữa bé đã bú nhưng còn thừa	Dùng trong vòng 2 giờ sau khi bé kết thúc cữ bú

Các mốc trên được áp dụng cho sữa mẹ dành cho trẻ đủ tháng, khỏe mạnh. Với trẻ sinh non, trẻ đang mắc bệnh hoặc có tình trạng sức khỏe đặc biệt, cha mẹ nên hỏi nhân viên y tế về cách bảo quản và sử dụng sữa phù hợp.

Sữa mẹ để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

 

Cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh

 

Bảo quản đúng cách giúp hạn chế nguy cơ sữa bị nhiễm khuẩn và giữ chất lượng sữa tốt hơn. Mẹ có thể lưu ý những điều sau:

Sử dụng dụng cụ chứa phù hợp

Sữa mẹ nên được đựng trong túi trữ sữa chuyên dụng hoặc hộp đựng thực phẩm sạch bằng thủy tinh hoặc nhựa, có nắp kín. Không nên sử dụng túi nhựa hoặc túi lót chai không được thiết kế để bảo quản sữa mẹ.

Trước khi vắt và bảo quản sữa, mẹ cần rửa tay sạch. Các bộ phận của máy hút sữa, bình sữa và dụng cụ tiếp xúc với sữa cũng cần được làm sạch đúng cách để hạn chế nguy cơ nhiễm bẩn.

Ghi ngày vắt sữa

Sau khi vắt, mẹ nên ghi rõ ngày và thời điểm vắt sữa lên bình hoặc túi trữ. Điều này giúp dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản.

Khi sử dụng, nên ưu tiên phần sữa được vắt trước. Cách này giúp hạn chế tình trạng sữa để quá lâu trong tủ lạnh.

Đặt sữa ở phía trong tủ lạnh

Không nên để sữa mẹ ở cánh cửa tủ lạnh. Vị trí này thường chịu tác động của việc đóng mở cửa khiến nhiệt độ thay đổi.

Thay vào đó, nên đặt sữa ở phía trong tủ lạnh, nơi nhiệt độ ổn định hơn.

Nếu có điều kiện, mẹ có thể sử dụng nhiệt kế chuyên dụng để kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh. CDC khuyến nghị tủ lạnh nên duy trì ở mức 4°C hoặc thấp hơn.

Chia sữa thành từng phần nhỏ

Mẹ nên chia sữa thành lượng vừa đủ cho một cữ bú. Cách này giúp thuận tiện khi sử dụng và hạn chế lãng phí.

Không nên đổ quá nhiều sữa vào một túi hoặc bình nếu bé thường chỉ uống một lượng nhỏ mỗi lần. Đặc biệt, khi bảo quản trong ngăn đông, cần chừa khoảng trống vì sữa sẽ nở ra khi đông lạnh.

Không đổ sữa mới vắt còn ấm vào sữa đã lạnh

Nếu muốn gộp sữa được vắt ở những thời điểm khác nhau, không nên đổ trực tiếp sữa mới vắt còn ấm vào phần sữa đã được làm lạnh.

Mẹ nên làm lạnh phần sữa mới vắt trước. Sau đó mới có thể cân nhắc trộn với phần sữa đã được làm lạnh trước đó. Khi trộn sữa ở những thời điểm khác nhau, thời gian bảo quản nên tính theo phần sữa được vắt trước.

 

Sữa mẹ đã rã đông để ngăn mát được bao lâu?

 

Sữa mẹ đã đông lạnh và được rã đông trong ngăn mát có thể bảo quản tiếp trong tủ lạnh tối đa 24 giờ, tính từ thời điểm sữa rã đông hoàn toàn.

Mẹ không nên để sữa đã rã đông ở ngoài nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Nếu sữa đã được đưa về nhiệt độ phòng hoặc làm ấm, nên sử dụng trong vòng 2 giờ.

Một lưu ý quan trọng là sữa mẹ đã rã đông không được đông lạnh lại. Vì vậy, mẹ nên chia sữa thành từng phần nhỏ trước khi đông lạnh để lấy đúng lượng cần dùng.

Sữa mẹ rã đông rồi không cấp đông lại

 

Cách hâm sữa mẹ để ngăn mát tủ lạnh

 

Sữa mẹ không nhất thiết phải hâm nóng trước khi cho bé uống. Bé có thể uống sữa ở nhiệt độ lạnh hoặc nhiệt độ phòng nếu chấp nhận.

Nếu muốn làm ấm sữa mẹ để ngăn mát, mẹ có thể thực hiện như sau:

 

• Lấy bình hoặc túi sữa ra khỏi tủ lạnh.
• Giữ kín bình hoặc túi sữa trong quá trình làm ấm.
• Đặt bình sữa vào một bát nước ấm hoặc giữ dưới vòi nước ấm trong vài phút.
• Xoay nhẹ bình để phần chất béo đã tách lớp hòa đều với sữa.
• Nhỏ một vài giọt sữa lên cổ tay để kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé uống.

 

Không nên đun trực tiếp sữa trên bếp hoặc sử dụng lò vi sóng. Lò vi sóng có thể làm nóng sữa không đồng đều, tạo ra các điểm nóng gây bỏng miệng bé.

Mẹ cũng không cần cố làm sữa nóng. Sữa chỉ cần đạt nhiệt độ phù hợp để bé uống.

 

Sữa mẹ bé uống không hết để được bao lâu?

 

Nếu bé đã bú nhưng không uống hết bình, phần sữa còn lại có thể tiếp tục sử dụng trong vòng 2 giờ kể từ khi bé kết thúc cữ bú. Sau 2 giờ, phần sữa thừa nên được bỏ đi.

Để hạn chế lãng phí sữa mẹ, mẹ có thể chia sữa thành những phần nhỏ phù hợp với lượng bé thường uống. Khi cần, có thể lấy thêm một phần sữa khác thay vì cho bé uống một lượng quá lớn ngay từ đầu.

Đây cũng là lý do mẹ nên ghi lại lượng sữa bé thường uống trong mỗi cữ để điều chỉnh lượng sữa bảo quản cho phù hợp.

 

Vì sao sữa mẹ để ngăn mát có mùi hoặc đổi màu?

 

Sau khi bảo quản, sữa mẹ có thể có sự thay đổi về màu sắc, mùi hoặc tách thành các lớp. Phần chất béo có thể nổi lên trên, trong khi phần sữa lỏng nằm phía dưới. Đây có thể là hiện tượng bình thường trong quá trình bảo quản.

Khi đó, mẹ có thể xoay nhẹ bình để các thành phần hòa lại với nhau. Không cần lắc mạnh bình sữa. CDC cũng khuyến cáo xoay sữa nhẹ nhàng để trộn phần chất béo đã tách lớp.

Mùi và vị của sữa mẹ cũng có thể thay đổi sau khi bảo quản. Một trong những nguyên nhân có thể liên quan đến hoạt động của enzyme lipase trong sữa, làm chất béo bị phân giải và tạo ra những thay đổi về mùi, vị.

Sữa mẹ cũng có thể có nhiều sắc độ khác nhau tùy từng thời điểm. Vì vậy, chỉ dựa vào việc sữa tách lớp hoặc thay đổi màu nhẹ không thể kết luận sữa đã bị hỏng.

Tuy nhiên, nếu mẹ nghi ngờ sữa được bảo quản sai nhiệt độ, để quá thời gian khuyến cáo hoặc có dấu hiệu bất thường rõ rệt, không nên cố cho bé sử dụng.

 

Những lưu ý quan trọng khi bảo quản sữa mẹ

 

Để bảo quản sữa mẹ an toàn hơn, mẹ nên ghi nhớ:

• Rửa tay sạch trước khi vắt hoặc xử lý sữa.
• Sử dụng bình, hộp hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, sạch và có thể đóng kín.
• Ghi ngày vắt sữa trên từng bình hoặc túi.
• Đặt sữa ở phía trong tủ lạnh thay vì cánh cửa.
• Duy trì nhiệt độ tủ lạnh ở mức 4°C hoặc thấp hơn.
• Sữa mới vắt có thể để trong ngăn mát tối đa 4 ngày.
• Nếu không sử dụng sữa mới vắt trong vòng 4 ngày, nên đông lạnh càng sớm càng tốt.
• Sữa đã rã đông trong ngăn mát cần sử dụng trong vòng 24 giờ.
• Không đông lạnh lại sữa đã rã đông hoàn toàn.
• Không đun sữa trực tiếp trên bếp hoặc hâm bằng lò vi sóng.
• Sữa đã được làm ấm hoặc đưa về nhiệt độ phòng nên sử dụng trong vòng 2 giờ.
• Sữa bé đã uống còn thừa nên được sử dụng trong vòng 2 giờ sau khi bé kết thúc cữ bú.

Lưu ý khi bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách giúp mẹ chủ động hơn khi chăm sóc và cho bé sử dụng sữa vắt. Quan trọng nhất là theo dõi nhiệt độ tủ lạnh, ghi rõ thời điểm vắt sữa và tuân thủ thời gian bảo quản. Với những trường hợp đặc biệt như trẻ sinh non hoặc trẻ có vấn đề sức khỏe, mẹ nên tham khảo hướng dẫn riêng từ nhân viên y tế.

Minh LT (Tổng hợp)