Nếu khách đang tìm mua quất chơi Tết vô tình “lạc” vào vườn quất bonsai Dương Gia tại làng nghề trồng quất truyền thống Tứ Liên, Q. Tây Hồ, Hà Nội thì hãy nhớ nhờ người chủ vườn chỉ cho lối ra khu thả cá, nuôi gà độc đáo nằm trong vườn quất. Bởi thoạt nhìn bên ngoài, không ai có thể phát hiện ra nơi đây là một khu "vườn - ao - chuồng" chính hiệu. 

Chủ vườn quất là anh Dương Tuấn Quỳnh, một người dân theo nghề trồng quất “cha truyền con nối” tại làng Tứ Liên, Q. Tây Hồ. Tới thăm nhà vườn thời điểm này, ai cũng phải trầm trồ thích thú trước những cây quất bonsai với kiểu dáng “độc” dù chiều cao chỉ khiêm tốn khoảng 500cm, quả chín vàng lúc lỉu.

Nhìn cả vườn quất chín vàng bạt ngàn, quả lúc lỉu ai cũng thích mắt. 

Tuy “bé hạt tiêu” nhưng có những cây quất bonsai có thể lên tới tiền triệu, đắt hơn cây cao hàng mét. Theo cảm nhận của anh, người chơi cây cảnh Tết dần ưa chuộng sử dụng quất bonsai bởi sự nhỏ gọn chỉ trong một chiếc bình gốm xinh xắn.

Anh Quỳnh bảo, thời điểm cận Tết, làng quất Tứ Liên “gần như không ngủ”. Bởi suốt từ sáng đến đêm khuya, từng đoàn xe ô tô nối đuôi nhau đi lại từ đầu đến cuối làng. Khách mua buôn, khách lẻ, đủ cả. … Tùy vào hình dáng phong thủy mà cây quất bonsai được đặt những cái tên như “cá chép hóa rồng”, “anh em sum vầy”, “lưỡng long chầu nguyệt”. Giá cả dao động khoảng từ 500.000 đồng/cây trở lên. 

Một trong những cây quất có dáng đẹp tại vườn quất Dương Gia. 

Tuy nhiên, cũng có những cây  ông chủ chỉ “cho thuê chứ không bán đứt”, dù khách trả giá nào cũng không bán bởi thế “độc” và độ tuổi lâu đời của cây. Hàng nghìn cây quất bonsai đang vào vụ cao điểm, cho nên thời điểm này, các chủ vườn ở đây luôn phải “ăn ngủ cùng quất". 

Dù bận rộn khách khứa như thế nhưng bằng niềm đam mê làm vườn, anh và các nhân viên của vườn quất Dương Gia vẫn dành thời gian chăm sóc để nơi này luôn tươm tất hệt như một khu du lịch sinh thái mini.

 

Nhà vườn có mái che bao phủ toàn bộ diện tích, các lối đi đều được lát gạch sạch sẽ với hàng nghìn bình quất bonsai được đặt ngay ngắn trên kệ.

Những chậu quất bonsai được đặt ngay ngắn trên kệ. 

Và điều đặc biệt nhất là nhà vườn còn có nơi nuôi gà, nuôi lợn, thả cá rô phi rất rộng ở sâu bên trong. Ai cũng phải ngạc nhiên khi biết nhà vườn đang sở hữu một “chị” lợn nái “khủng” nặng tới 3 tạ. Cho tới nay, anh đã nuôi nó được 3 năm và chưa có ý định…thịt.

Nơi nuôi gà, nuôi lợn ở sâu bên trong nhà vườn cũng rất sạch sẽ, không hề có mùi hôi. 

Đàn gà tre đang thời kỳ trổ mã, con nào lông cũng óng mượt. 

Dẫn chúng tôi đi thăm vườn, anh Quỳnh cho biết từ năm 2014, khi bắt đầu kế nghiệp trồng quất truyền thống của gia đình, anh đã mạnh dạn đầu tư hệ thống màng che lọc ánh sáng, giúp cây quất hưởng ánh sáng tốt nhất và tránh được thiệt hại vì mưa sương.

Đôi vịt trắng nằm bên nhau soi bóng xuống hồ thả cá. Một khung cảnh yên bình, thơ mộng hiếm thấy giữa chốn đô thị náo nhiệt, đông đúc. 

Anh Quỳnh vui vẻ bộc bạch: “Dù vất vả nhưng thực lòng mà nói,làm nghề này tôi rất vui. Cảm giác bình yên khi mỗi buổi sáng thức dậy, được được nhìn thấy những cây quất, con lợn, con gà lớn lên và mang Tết đi khắp muôn nơi”. 

Bài và ảnh: Thu Hà