Hạn sử dụng trên hộp trứng

Trước hết, ngày được ghi trên hộp trứng có nghĩa là ngày bán thùng trứng. Người ta ghi ngày này là để kiểm soát chất lượng và độ tươi của trứng. Ngày khác được đề cập trên hộp trứng nói về ngày trứng được cho vào thùng. Ngày này cũng là để kiểm tra độ tươi và không liên quan nhiều đến độ an toàn của trứng.

Cách kiểm tra trứng còn tươi hay không?

Thả trứng sống vào nước sẽ biết ngay trứng còn tươi hay đã hỏng, Bạn chỉ cần đổ đầy nước vào một cái ly và thả một quả trứng vào đó. Nếu trứng nổi lên phía trên cốc, tức là trứng đã bị thối và không nên sử dụng. Nếu trứng ở đáy cốc theo chiều thẳng đứng, có nghĩa là trứng không còn tươi. Và nếu trứng nằm ngang đáy cốc, tức là trứng hoàn toàn tươi ngon.

Chúng ta có thể ăn những quả trứng hết hạn không?

Mặc dù bài kiểm tra “độ nổi” này giúp bạn kiểm tra xem trứng còn tươi hay không, nhưng trứng còn tươi từ 3-5 năm tuần sau ngày bán. Vì vậy, bạn có thể sử dụng chúng trong khoảng thời gian này.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia