Trứng chiên đậu đũa giòn sật vui miệng

2018-09-23 14:12
- Trứng chiên là món ăn cơ bản của mọi nhà nhưng biến tấu đôi chút để đổi bữa cũng là gợi ý hay.

  

 Nguyên liệu: 

- Trứng: 3 quả 

- Đậu đũa: 7-10 cọng 

- Ớt chuông (tuỳ thích) 

 Cách làm: 

- Trứng cho ra tô, nêm nếm nước mắm hoặc hạt nêm cho vừa, ít đường (nếu thích), tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, hành củ cắt lát mỏng, ít dầu ăn rồi đánh tan. 

- Đậu đũa rửa sạch chần nhanh qua nước sôi, lấy ra để ráo nước. Cho đậu vào chảo xếp tròn theo mặt chảo, ớt chuông cắt miếng dài cũng xếp như vậy. 

- Cho ít dầu ăn vào chảo đậu đũa, dầu nóng cho trứng vào chiên cùng với lửa nhỏ, đậy nắp cho trứng được chín đều 2 mặt. Trứng chiên đậu đũa ăn cùng cơm nóng.  

 Ngô Tuyết Phượng/ Ngôi sao  

  

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

3 cung Hoàng đạo có một mùa hè bội thu, tiền bạc rủng rỉnh