Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

2017-07-31 06:00

- Một bữa cơm tuy chế biến đơn giản nhưng lại dễ dàng chiếm cảm tình của cả nhà.

Tin liên quan

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

Thực đơn bữa cơm hôm nay gồm những món ngon sau:

- Gan rán ngũ vị

- Đậu Tứ Xuyên

- Bí xanh luộc chấm muối lạc vừng

- Củ đậu tráng miệng

Cách làm các món ăn này như sau:

1. Gan rán ngũ vị

- Gan rửa sạch, ngâm sữa tươi khoảng 15 phút, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn (khoảng 0,5 cm).

- Cho gan vào bát tô, ướp với ngũ vị hương, nước mắm, gia vị, chút đường, hạt tiêu, tỏi băm để 30 phút cho ngấm.

- Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho gan vào rán chín là xong.

2. Đậu Tứ Xuyên

- Đậu phụ cắt miếng vuông 1,5x1,5 cm.
- Gừng gọt vỏ thái sợi.
- Hành lá, húng quế, ớt thái nhỏ
- Cho 1 thìa dầu vào chảo, phi hành cho thơm, đổ thịt và nấm hương thái nhỏ vào xào với một chút muối, thịt chín thì cho gừng vào. Đổ đậu, ớt sa tế, nước tương, dầu hào, muối, hạt nêm...vào chảo, dùng tay lắc đều vì nếu dùng đũa đậu dễ nát. Đậy vung đun nhỏ lửa.

- Đến khi nếm thấy đậu ngấm gia vị là được. Bắc xuống rắc hạt tiêu, hành lá và húng quế lên trên là hoàn thành.

3. Bí xanh luộc chấm muối lạc vừng

- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín.

- Lạc rang chín bỏ vỏ. đem giã nát rồi trộn với gia vị.

Khi ăn bạn chấm bí xanh với muối lạc cực kì ngon nhé!

4. Củ đậu tráng miệng

Cùng nhìn lại mâm cơm của chúng ta nào!

Chúc các bạn thành công với thực đơn này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất