Cách làm: 

- Mực làm sạch, để ráo nước.  

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn đều cùng thịt xay, hành lá thái nhỏ và gia vị vừa ăn.  

- Nhồi phần thịt vào trong mình mực, để râu mực ngoài cùng và dùng tăm ghim lại.  

- Giã hoặc thái gừng rắc lên trên.  Hấp cách thuỷ đến khi mực chín. Để nguyên hoặc cắt khoanh và thưởng thức. 

Chúc các bạn thành công với món mực nhồi thịt hấp ngpn tuyệt.

Theo Ngôi sao