Chuẩn bị nguyên liệu:  

300gr vải thiều  

150ml sữa tươi  

200ml nước cốt dừa  

70gr đường  

30gr dừa nạo sợi  

Máy xay sinh tố, khuôn kem que 

Hướng dẫn cách làm:  

- Vải thiều đem bóc sạch vỏ rồi bỏ hạt.  

- Cho vải vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, đường, nước cốt dừa, dừa nạo sợi vào máy xay.  

- Đậy nắp và xay khoảng 2 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn là tắt máy.  

- Rót hỗn hợp kem vải sữa dừa cho đầy khuôn sau đó cắm que kem vào, đem cất ngăn đá 7-8 tiếng cho kem đông cứng, khi ăn bạn rút kem ra khỏi khuôn thưởng thức.  

Theo Dân Việt